Burgonya csirkével lassú tűzhelyen. Csirke burgonyával lassú tűzhelyen

Vannak, akik azt hiszik, hogy a lassú tűzhelyet lusta szakácsok találták ki. Azonban szilárdan elnyerte az őt megillető helyet a háziasszonyok konyhájában, mivel időt és energiát takarít meg a főzéshez, valamint a könnyű használathoz. És ami a legfontosabb, egy lassú tűzhelyben főtt étel különleges, szokatlan ízeket kap, amelyeket hagyományos elkészítéssel lehetetlen elérni. A multicooker az egyik módban biztosítja az étel hosszú párolását alacsony hőmérsékleten. Ezt hívják lankadtságnak. A termékek feldolgozásának ez a kulináris módja az egyik fő módszer az orosz konyhában. A párolt ételek nagyon ízletesek és egészségesek, mivel alacsony főzési hőmérsékleten a legtöbb tápanyagot megtartják.

A „csirke burgonyával lassú tűzhelyen” étel elkészítéséhez különböző módszerek alkalmasak. Válassza ki az ízlésének megfelelő receptet: párolt csirke burgonyával lassú tűzhelyen, sült csirke burgonyával lassú tűzhelyen, csirke burgonyával és gombával lassú tűzhelyen, csirke burgonyával és káposztával lassú tűzhelyen, csirke burgonyával tejföl lassú tűzhelyben, csirke burgonyával és zöldségekkel lassú tűzhelyen működő multicookerben.

A csirkeételek főzésének mesterei, valamint az egyszerű háziasszonyok, akik rajongnak a csirke finomságáért, számos érdekes étellel rukkoltak elő: csirkehús-burgonya lepény lassú tűzhelyen, sült csirkehús-burgonya lassú tűzhelyen, csirkepörkölt burgonya lassú tűzhelyben, rakott csirke burgonyával lassú tűzhelyben, csirke chakhokhbili burgonyával lassú tűzhelyben. Mindezek az ételek a maguk módján jók, de a csirke hasított vágásának különböző módjainak köszönhetően variálhatók is. Új finomságok születtek: csirke filé burgonyával lassú tűzhelyen, egész csirke burgonyával lassú tűzhelyen, francia csirke burgonyával lassú tűzhelyen. A csirke és a burgonya lassú tűzhelyen történő főzése kis időt vesz igénybe, de az eredmény megér egy próbát. Sőt, ha jobban szereted a burgonyát, akkor koncentrálhatsz rá. Aztán kapsz más ételeket is: párolt burgonyát csirkével lassú tűzhelyen, sült krumpli csirkével lassú tűzhelyen.

Egyszóval, ha sikert akarsz elérni finom csirke burgonyával lassú tűzhelyben, tanulja meg ennek az ételnek az alapjait, olvassa el figyelmesen receptjeinket. Minden bizonnyal megtalálja a burgonyával készült csirke receptjét lassú tűzhelyben. Próbáld meg megvalósítani. Higgye el, a csirke burgonya sütése lassú tűzhelyen, vagy a burgonya párolása lassú tűzhelyen csirkével párolása hamarosan az Ön jellegzetes ételeinek elkészítési folyamatává válik.

Sokan szeretik a csirkét és a burgonyát lassú tűzhelyben. A fényképekkel ellátott receptek honlapunkon elérhetők. Ha szüksége van csirkére burgonyával lassú tűzhelyben, a fotó megmondja, hogyan fog kinézni a végső változatban. Minden fotóval ellátott étel ínycsiklandóbbnak tűnik. Ez kényelmes az olvasók számára.

Reméljük, hogy miután elolvasta receptjeinket, nem lesz kérdése, például: hogyan kell főzni a csirkét burgonyával lassú tűzhelyen, hogyan párolhat burgonyát csirkével lassú tűzhelyen, hogyan készíthet finom mártást lassú tűzhelyen burgonyával és csirkével. A válaszok a receptekben és a fotókban találhatók.

Most már tudja, hogy a lassú tűzhelyen készült csirke nem csak egy recept, hanem rengeteg van. Tehát fedezze fel és próbálja ki.

És ha érdekel, íme néhány tipp a csirke lassú tűzhelyen történő főzéséhez:

A főzőedényt ki kell kenni olajjal. Helyezze bele az edény hozzávalóit, helyezze be a testbe, és kissé fordítsa el az óramutató járásával ellentétes irányba, hogy a tál szorosan érintkezzen a melegítővel;

Ne használjon régi, fagyasztott vagy szálkás húst lassú tűzhelyen történő főzéshez. Könnyűnek kell lennie Rózsaszín színű. Minél idősebb a hús, annál több időt fordítanak az elkészítésére;

A zöldségek lassú tűzhelyen történő sütéséhez a hagymát félkarikára vágjuk, a sárgarépát pedig apróra. A sütés „Sütés” módban történik, kis mennyiségű olajjal;

A multicooker bezárásakor feltétlenül kattanást kell hallania. Ez azt jelenti, hogy a fedél megfelelően le van zárva. Ha nem illeszkedik elég szorosan, előfordulhat, hogy az étel nem készül jól, és ez magát a multicookert károsítja;

A multicookert nem lehet bekapcsolni üres ételtállal vagy egyáltalán anélkül;

Tartsa szemmel a nedvességgyűjtőt, öntse ki belőle a vizet, amikor felgyülemlik a páralecsapódás.

A zöldségekkel elősütött, burgonyával főzésig párolt csirkehús ízletes és kielégítő, egyáltalán nem diétás étel. Éppen ellenkezőleg, mondhatnánk, hogy túl sok kalóriát áraszt belőle, és tele van koleszterinnel.

Azonban egy zárt sütőben automatikus „Gőzölés” és „Pörkölt” üzemmóddal elkészíthető ennek az ételnek egy közepesen magas kalóriatartalmú és teljesen egészséges változata, amely alkalmas a kiegyensúlyozott étrendre.

Nézzük meg a párolt burgonya csirkehús elkészítésének jellemzőit lassú tűzhelyben, írjuk le ennek a folyamatnak a jellemzőit a vezető márkák konyhai többkészülékeiben, és vázoljuk fel a kapott termék felhasználását speciális menükben.

Párolt burgonya receptje csirkével lassú tűzhelyen

Hogy valóban vegye ki a multicookerből diétás étel, a következő feltételeknek kell teljesülniük:

• ne egyen mérgező szolanint tartalmazó zöld burgonyagumókat;
• teljesen távolítsa el a csirkehúst a bőrről, a filmekről és a zsírrétegről, vagy használjon kész filét;
• ne adjon hozzá olajat, még növényi olajat sem;
• ne sütjük a zöldségeket vagy a húst;
• használjon természetes fűszereket, amelyek nem tartalmaznak nátrium-glutamátot;
• Csak a „párolás”, „gőzölés”, „fűtés”, „sütés” üzemmódokat használja.

A diétás párolt burgonya csirkével lassú tűzhelyben a következő:

A főzési folyamat egyszerű:

1. meghámozzuk, jól megmossuk, a burgonyát durvára vágjuk, a többit, a meghámozott és megmosott zöldségeket is felaprítjuk;
2. az elkészített és megmosott csirkehúst felvágjuk, enyhén sózzuk, fűszerezzük;
3. helyezze a csirkét a főzőedény aljára anélkül, hogy bármivel megkenné;
4. helyezzen rá egy réteg zöldséget;
5. Mindenre burgonyát teszünk, kevés sót adunk hozzá;
6. adjunk hozzá fél pohár tiszta vizet;
7. zárja le a fedelet, állítsa be a „kioltás” módot;
8. A multicooker modelltől függően a kész étel 40-60 perc alatt elkészül. Egy adag 350-400 kilokalóriát tartalmaz.

A kalóriatartalom további korlátozása érdekében a pörkölt összetevőket párolással kombinálják. Ezt a módszert két változatban alkalmazzák. Az egyikben a burgonyát és a csirkét egyszerre párolják, a másikban a csirkét, a burgonyát pedig párolják.

Első lehetőség párolt csirkével:

1. A durvára vágott burgonyát és egy fél hagymát egy főzőedénybe tesszük, megsózzuk és felöntjük vízzel.
2. A tetejére egy gőzben történő főzéshez szükséges edénykosarat helyezünk fűszerekkel és félgyűrűkre vágott hagymával.
3. Zárja le a fedelet, állítsa be a „Steam” programot, majd 30-40 perc múlva vegye ki a párolt burgonyát és a párolt csirkét.

Második lehetőség, párolt burgonyával:

1. A zöldségeket a multicooker tálba töltjük, majd a csirkét. Az egész masszát kevés sóval megszórjuk, fűszerekkel ízesítjük és fél pohár vízzel felöntjük.
2. A tetejére egy komplett „gőz” tartályt helyeznek el, amelybe durvára vágott burgonyát helyeznek.
3. A multicooker 30-40 percre „Pörkölt” módba kapcsol. Ezzel egy időben a csirkét pároljuk, a burgonyát pedig főzésig pároljuk.

Főzési programok és idők multicookerekben a vezető gyártóktól

Párolt burgonya csirkével ezt a receptet elkészíthető a Panasonic, Redmond, Polaris, Mulinex és más márkák multicooker bármely modelljével. Mindegyikük sajátos üzemmód-funkciókkal rendelkezik.

Háztartási eszközök" Redmond» (« Redmond"), például "móddal" vannak felszerelve Oltás", amely 40 percre van beállítva. Ezen időszak végén a terméket további 20 percig a zárt fedél alatt hagyhatja. Ha olyan opciót választ, amely a párolást párolással kombinálja, a program " Gőz" 30 percre van beállítva.

A nemzetközi cég multicookerei " Polaris» (« Polaris") rendelkezik a móddal" Pörkölt”, ami 50 percet vesz igénybe a párolt burgonya csirkével elkészítése. Ha gőzeljárást használ egyidejű oltással, válassza a „ Gőz"és tedd ki egy órára.

Ázsiai konyhai gépek « Panasonic» (« Panasonic") készítsen burgonyát csirkével a " Oltás"egy óra, és" Gőzölgés» ugyanazok az összetevők 40 percet vesz igénybe. Nemzetközi márkájú készülékekben" Moulinex» (« Moulinex") program" Oltás" egy órára van állítva, és Pároljuk meg"(egyes modelleknél – egyszerűen "Gőzölő" vagy "Gőzölő") - 40 percig.

A nemzetközi konszern multicookerei " Phillips» (« Philips) ban,-ben " Pörkölt» egy órát vesz igénybe a csirke és a burgonya elkészítése. A legtöbb modellnek nincs speciális „Steam” üzemmódja.

Diétás menüelemként párolt krumpli csirkével

A hermetikusan lezárt multicookerben történő főzés megőrzi az edényben található összetevők összes hasznos és tápláló anyagát: vitaminokat, mikroelemeket és értékes állatokat. Fehérje komponens kiegyensúlyozott diétás táplálkozás különösen azért szükséges, hogy az izomtömeg megmaradjon, és edzéssel kombinálva növelje.

Ugyanakkor, ha betartja azokat az alapvető szabályokat, amelyek korlátozzák a kész étel kalóriatartalmát - bőr- és zsírréteg eltávolítása, sütés nélküli főzés, olaj hozzáadása nélkül - egy mérsékelt, 150 g-os adag nem növeli a testsúlyt a zsírlerakódások miatt. . Ezért az ilyen párolt burgonya csirkével sikeresen szerepel a fogyás hosszú távú diétáinak menüjében, amelyek nem járnak extrém korlátozásokkal és szupergyors eredmények elérésével.

Mivel a burgonya szénhidrátban gazdag, ez az étel szükséges gondosanés további korlátozott mennyiségben mikor használd diabetes mellitus És jelentősen túlsúlyos. A csirkehússal párolt burgonya nem ajánlott érelmeszesedés, máj-, gyomor-, hasnyálmirigy- és epeúti betegségek esetén sem.

A kompozíció gazdagítása

A multicooker lehetőséget biztosít a burgonya párolására csirkével, megfelelő alapanyagokkal kiegészítve. Tehát a következőket töltik a főzőedénybe:

• A zöldségek az elsők

Egy nap szerettem volna főzni valamit a kedvenc ételeimből. Felmerült tehát a kérdés, hogyan főzzünk csirkével sült burgonyát lassú tűzhelyen? A multicooker használatának első napjaitól kezdve ez az eszköz hihetetlenül kényelmesnek és megbízhatónak bizonyult, és néhány kulináris alkotás sokkal finomabbnak bizonyult, mint egy serpenyőben vagy a sütőben. Családunk már kipróbálta a sütőben sült krumplit hússal, ezért úgy döntöttünk, hogy lassú tűzhelyen sütjük meg ugyanezt.

Készítsük elő a lassú tűzhelyen csirkével sült burgonya elkészítéséhez szükséges hozzávalókat: csirke, néhány zöldség, só, fűszerek, vaj.

Mossa meg a csirkefilét, és vágjon le mindent, amit nem szeret - zsírdarabokat, esetleg porcokat, csontmaradványokat, bőrt. Vágja fel a húst tetszőlegesen - például közepes méretű kockákra.

A burgonyát meg kell hámozni, megmosni, majd tetszés szerint, de a húsnál kicsit kisebbre vágni.

A hagymát és a fokhagymát megpucoljuk, majd felaprítjuk. A hagymát karikák felére vághatjuk, a fokhagymát présen átnyomhatjuk vagy apróra vághatjuk. Kézzel nyomkodd meg, hogy kiengedje a levét a zöldségekből.

Helyezze a csirkefilé darabokat egy tálba hagymával és fokhagymával, keverje meg, és hagyja pácolódni legalább egy órát, de tovább. Ha nincs időd, nem kell pácolni.

Egy idő után zsírozza ki a multicooker tálat növényi olaj. Helyezze oda az apróra vágott burgonyát és a csirkét fokhagymával és hagymával. Mindent alaposan megsózunk, megszórjuk fűszerekkel, összekeverjük. Zárja le a fedelet, és állítsa be a "Sütés" üzemmódot 1 órára. Főzhet „Pörkölt” módban, de a multicooker alján lévő burgonya és a hús valószínűleg nem kap sült kérget.

Most már tudja, hogyan kell burgonyát sütni csirkével lassú tűzhelyen. Melegen vagy melegen tálaljuk ebédre vagy vacsorára.

Jó étvágyat kívánunk!

A lassú tűzhelyben sült burgonya csirkével egy olyan étel, amely nem igényel sok kiadást, de az egész család biztosan élvezni fogja, és jó ebéd vagy vacsora lesz.

A legegyszerűbb recept minimális összetevőkészlettel.

A párolt burgonya csirkehús lassú tűzhelyben való főzését gyakran hasonlítják egy orosz sütőből származó eredményhez.

Az ételhez szükséges hozzávalók:

• fűszerek ízlés szerint;
• két hagyma és ugyanannyi sárgarépa;
• kilogramm burgonya;
• 500 gramm csirkehús;
• víz.

Főzési folyamat:

1. Jól öblítse le a húst, vágja apró darabokra, tegye egy multicooker csészébe, és süsse meg a „Fry” módban. Ne felejtse el, hogy ha ebben az üzemmódban főz, nem kell lecsuknia a fedelet, hanem meg kell keverni az ételt, akárcsak egy serpenyőben.
2. 10 perc múlva adjunk a húshoz apróra vágott hagymát, várjuk meg, míg színe megváltozik, adjunk hozzá reszelt sárgarépát, tartsuk kb. 8 percig.
3. A burgonyák héját eltávolítjuk, közepes méretű négyzetekre forgatjuk, és egy tálba tesszük.
4. Töltsön meg mindent vízzel úgy, hogy kissé ellepje a tartalmat, és állítsa be a „Pörkölt” módot, és állítsa be az időt 40 percre.

Lehetőség csirkefilével és zöldségekkel

Ezt az ételt diétásnak is nevezhetjük, mivel a csirkefilével készült burgonya nagyon kevés kalóriát tartalmaz, de meglehetősen sok hasznos és tápanyagot tartalmaz.

Szükséges termékek:

• körülbelül 500 gramm csirke filé;
• izzó;
• 500 gramm burgonya;
• fűszerek tetszés szerint;
• egy kis cukkini;
• Kaliforniai paprika;
• két paradicsom.

Főzési folyamat:

1. Ebben a receptben nem kell előfőzni a zöldségeket.
2. Hámozzuk meg, alaposan öblítsük le és kezdjük el darálni. A hagymát félkarikára forgatjuk, a burgonyát és a csirkehúst kockákra vágjuk, a cukkinit és a paradicsomot – amit szeretünk.
3. Tegye az összes hozzávalót egy multicooker csészébe, adja hozzá a kiválasztott fűszereket, adjon hozzá sót, borsot és keverje össze.
4. Öntsön minden hozzávalót kis mennyiségű vízzel, állítsa be a „Pilaf” üzemmódot a készüléken, és állítsa be a főzési időt 45 percre.

Csirkével és gombával

A burgonya csirkével és gombával nagyon kielégítő kombináció az összetevőkben lévő nagy mennyiségű fehérje miatt.

Meglehetősen tápláló és kielégítő étel.

Szükséges termékek:

• két evőkanál paradicsompüré;
• fűszerek ízlés szerint;
• 6 burgonya;
• izzó;
• 200 gramm gomba;
• 300 gramm csirke.

Főzési folyamat:

1. Minden terméket először össze kell törni. A legjobb, ha négyzetekké alakítjuk őket.
2. Ezután kapcsolja be a multicookert „Sütés” módban, tegye a csirkét a tálba, és párolja körülbelül 10 percig.
3. Később adjuk hozzá a hagymát a húshoz, és főzzük még pár percig mindent együtt. Ezután a gomba kerül a tálba. Az egészet jól keverjük össze, és ugyanabban a módban főzzük körülbelül 10 percig.
4. A párolt ételek tetejére burgonyát teszünk, hozzáadjuk a fűszereket és a megadott mennyiségű paradicsompürét. Adjunk hozzá vizet, és főzzük ugyanabban a módban 30 percig.

Tejfölös szószban

A tejföl jól passzol a csirkehúshoz, és ha ezekhez a hozzávalókhoz burgonyát adunk, egyszerűen finom ételt kapunk.

Szükséges termékek:

• körülbelül 400 gramm tejföl;
• kilogramm burgonya;
• körülbelül 700 gramm csirke;
• fűszerek tetszés szerint.

Főzési folyamat:

1. Az összes tejfölt egy tálba tesszük, és a kiválasztott fűszerekkel ízesítjük. Feltétlenül adjunk hozzá egy kis sót és borsot.
2. A burgonyát és a húst négyzetekre vágjuk, majd a tejfölhöz adjuk és összekeverjük.
3. A kapott anyagot áthelyezzük a multicooker tálba, bekapcsoljuk 60 percre „Sütés” módban, és megvárjuk, amíg az étel elkészül. Kívánság szerint a burgonyához apróra vágott fokhagymát is adhatunk.

Burgonya csirkével és babbal, lassú tűzhelyen párolva

Egy másik lehetőség egy jól ismert étel elkészítésére, amelynek íze kissé megváltozik a bab miatt.

Gyors és problémamentes ebéd az egész családnak.

Szükséges termékek:

• hagyma és sárgarépa;
• csirkehús - 400 gramm;
• kilogramm burgonya;
• 150 gramm konzerv bab;
• ízlés szerint fűszerek.

Főzési folyamat:

1. Kezdjük a zöldségek előkészítésével. Mindent meg kell tisztítani, mosni és bármilyen módon összetörni. A legegyszerűbb, ha a hozzávalókat négyzetekre vágjuk.
2. Ezután elkezdjük az ételt a multicooker csészébe helyezni. Először beleöntjük a feldarabolt csirkét, majd az összes zöldséget és a megadott mennyiségű babot.
3. Adjuk hozzá a fűszereket, adjunk hozzá egy kevés vizet, és főzzük az edényt a „Pörkölt” módban 30 percig.

Kiadós és gyengéd étel sajttal és tejszínnel

Ha a kalóriák nem zavarnak, akkor feltétlenül főzzön burgonyát ennek a receptnek megfelelően.

Szükséges termékek:

• 150 gramm sajt;
• kilogramm burgonya;
• 450 gramm csirke;
• fűszerek ízlés szerint;
• 200 ml tejszín;
• 20 gramm vaj.

Főzési folyamat:

1. Kapcsolja be a multicookert, válassza ki a „Sütés” módot, állítsa az időt 45 percre, és kezdje el az étel kirakását.
2. Először a burgonyát vágjuk kerek szeletekre, és tegyük olajjal kikent pohárba. A felszeletelt csirkét és a válogatott fűszereket rákenjük a burgonyára.
3. A tartalmát megtöltjük tejszínnel, hozzáadjuk a reszelt sajtot, és a megadott időn belül főzzük a burgonyát.

A multicookerekben való főzés árnyalatai a vezető gyártóktól

A multicookerek célja és funkciói megegyeznek, de a gyártótól függően néhány dolog eltérhet. Például az üzemmód neve, a tál mérete vagy a fűtési teljesítmény. Annak érdekében, hogy elkerüljük a hibákat, és az étel olyan legyen, amilyennek lennie kell, fontos ismerni a multicookerben való elkészítésének néhány árnyalatát.

Ez az étel magas fehérjetartalmú.

1. A multicookerek általában meglehetősen hosszú ideig főznek, és a zöldségek nem szeretik az ilyen hosszú hőkezelési folyamatot, ezért önállóan kell beállítania a főzési időt.
2. A különböző gyártóknak saját programjuk van egy adott recepthez, és ez oda vezet, hogy nem mindig jobb a „Sütés” üzemmódot használni, ha valamit süt. Lehetséges, hogy bizonyos esetekben más mód megfelelő lesz. Ezt csak próba útján lehet megállapítani.
3. A húst a legjobb "Pörkölt" módban sütni. És mindig puha lesz, míg a tűzhelyen ezt nehéz elérni.
4. Az ételeket olaj nélkül is megsütheti, mivel a multicooker tál speciális bevonattal rendelkezik, amelyre semmi sem tapad. Ez azt jelenti, hogy az étel egészségesebb, kalóriaszegényebb és könnyű lesz.

A csirkehússal kombinált burgonya mindig mindenki számára előnyös egy forró ételhez. Ízletes, kielégítő, és ami a legfontosabb, nem szégyen feltenni sem ünnepi asztal. Az étel gyorsan elkészül, és még a tapasztalatlan háziasszonyok is elkészíthetik. A lassú tűzhelyen csirkével párolt burgonya pedig nem igényel különös figyelmet a főzés során.

A modern háztartási gépek képességei rengeteg lehetőséget biztosítanak a szakácsoknak. A multicooker nagyban leegyszerűsíti szinte bármilyen étel elkészítésének technológiáját. Az általa előállított étel lágy, lédús és alacsony kalóriatartalmú – a hús és a zöldségek sem kivételek.

Ha a tervezett étel párolt csirke burgonyával lassú tűzhelyben, a receptek nagyon változatosak lehetnek. Azonban minden háztartási készülék fel van szerelve bizonyos funkciókkal, ezért a típustól függően a főzés sorrendje és módja eltérő lehet.

Hozzávalók:

• csirke - 600-700 g;
• burgonya - 8 db. közepes méretű;
• sárgarépa - 1 db;
• hagyma - 1 db;
• paradicsom - 1 db;
• tejföl - 2 evőkanál. l.;
• só;
• bors;
• víz - 1 evőkanál.

Készítmény:

Egy étel elkészítése a Polaris multicookerben

Hozzávalók:

• csirke - 1 hasított test;
• burgonya - 8 gumó;
• hagyma - 1 db;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• fél citrom leve;
• paradicsompüré - 1 evőkanál. l.;
• pirospaprika - 0,5 teáskanál;
• fekete bors - 6 borsó;
• babérlevél - 1 db;
• só;
• lomb;
• víz - 1 evőkanál.

Készítmény:

A Polaris multicookerben párolt csirke burgonyával egy kicsit másképp készül.

1. A csirkét megmossuk, szeletekre vágjuk, só, pirospaprika és zúzott fokhagyma keverékével bedörzsöljük, citromlével meglocsoljuk és 30 percig állni hagyjuk.
2. Ez idő után kenje meg a multicooker edényt olajjal, helyezze bele a húst, és állítsa be a „Sütés” módot, mivel itt nincs „Sütés” program. Az idő 15 perc.
3. Adja hozzá a finomra vágott hagymát a csirkéhez, és állítsa be ugyanazt a funkciót 5 percig.
4. Ezután adjunk hozzá paradicsompürét a hozzávalókhoz, és helyezzük vissza a multicookert „Sütés” üzemmódba további 7 percre.
5. Adjunk hozzá burgonyát, paprikát, babérlevelet a sütéshez, öntsünk mindent vízzel, és állítsuk be a „Pörkölt” programot 45 percre. A Polaris multicookerek gyakran nem rendelkeznek ezzel a funkcióval, de van egy „Leves” üzemmód, amely szintén alkalmas erre a célra. A lassú tűzhelyben párolt burgonya csirkével még a „Simmering” programban is finom lesz.
6. Az ételt forrón, fűszernövényekkel megszórva tálaljuk.

A Panasonic multicookerben való főzés jellemzői

A konyhai készülékek használatával nem korlátozhatja a receptek kiválasztását, és gyakrabban improvizálhat. A Panasonic multicookerben párolt csirke burgonyával elkészíthető például aszalt szilvával. Az étel fűszeres és érdekes lesz, egyszerűen és gyorsan elkészíthető.

Hozzávalók:

• csirke - 500-600 g;
• burgonya 7-8 db.;
• aszalt szilva - 200 g;
• őrölt bors;
• só;
• víz - 1 evőkanál.

Készítmény:

1. Az elkészített csirkét közepes méretű darabokra osztjuk, sózzuk, borsozzuk, és egy multicooker edénybe helyezzük, amelyet előzőleg olajjal megkentünk. A húst néhány percig sütjük „Sütés” üzemmódban.
2. Az aszalt szilvát alaposan megmossuk, forrásban lévő vízzel felöntjük és egy ideig hagyjuk állni. Amikor megpuhult, leöntjük a vizet, és a csirkéhez adjuk az aszalt gyümölcsöket.
3. Ezután tegye ki a kockára vágott burgonyát, és öntsön vizet az edénybe.
4. Állítsa be a „Quenching” módot 45-50 percre.
5. Tálaláskor a burgonyát és a csirkét megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.

Lassú tűzhelyben párolt csirke burgonyával és cukkinivel könnyű, kiegyensúlyozott, finom ízű étel.

Hozzávalók:

• csirke - 600-700 g;
• cukkini - 2 db. kis méret;
• sárgarépa - 1 db;
• hagyma - 1 db;
• só;
• bors.

Készítmény:

1. A csirkét megmossuk, bőrétől és zsírjától megszabadítjuk, majd szeletekre vágjuk.
2. A zöldségeket megmossuk és meghámozzuk. A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát karikákra, a burgonyát és a cukkinit kockákra vágjuk.
3. Ha elősütéssel készít egy ételt, akkor először tegye a csirkét egy kivajazott multicooker tálba, sózzuk meg, és állítsa be a „Sütés” vagy „Sütés” üzemmódot 15 percre.
4. Ezután adjunk hozzá hagymát és sárgarépát a húshoz, és pirítsuk további 5 percig.
5. Ezután tegye a többi zöldséget a tartályba, adjon hozzá sót, és tegye a multicookert „Pörkölt” módba. 45 perc elteltével az étel készen áll.
6. Ha a receptet sütés nélkül készítjük, akkor az összes komponenst összerakjuk, ugyanabban a sorrendben, és 1 órán át pároljuk.
7. Tálalás előtt az edényt apróra vágott fűszernövényekkel megszórjuk.

A sertés- vagy marhahúshoz képest a csirkehús költsége meglehetősen alacsony. De nem ez az egyetlen dolog, ami népszerűvé teszi a filét. A csirke ugyanannyi fehérjét tartalmaz, mint a borjúhús, de sokkal gyorsabban emésztődik. Ezenkívül a csirke kalóriatartalma nem haladja meg megengedett norma akár burgonyával kombinálva is. Végül is egyszerűen finom!