Mineralinio vandens be dujų įvertinimas. Koks yra geriausios kokybės vanduo?

Atnaujinta: 2019-10-06 16:15:48

Ekspertė: Elizaveta Rabinovič


*Geriausių svetainių apžvalga pagal redaktorius. Apie atrankos kriterijus. Ši medžiaga yra subjektyvaus pobūdžio, nėra reklama ir nėra pirkimo vadovas. Prieš perkant būtina pasitarti su specialistu.

Mineraliniai vandenys mūsų šalyje yra gana populiarūs. Jie pagreitina medžiagų apykaitos procesus, pašalina medžiagų apykaitos produktus ir gerina virškinimą. Mūsų ekspertai atrinko 12 geriausių mineralinių vandenų, tinkamų gydymo ir profilaktikos tikslais. Išsiaiškinkime, kokie yra jų pranašumai ir trūkumai.

Kaip išsirinkti mineralinį vandenį

Ant butelio turi būti nurodyta vandens klasė. Štai į ką reikia atkreipti dėmesį:

Sulfatas. Naudinga sergant tulžies latakų ir kepenų ligomis. Šis produktas tinkamas kaip profilaktinė priemonė esant perkrovoms. Vanduo skatina žarnyno peristaltiką, leidžia numesti svorio, gerina vidaus organų veiklą. Sulfatinis vanduo draudžiamas vaikams, nėščioms moterims ir diabetikams.

Hidrokarbonatas.Šis vanduo mažina skrandžio rūgštingumą ir pašalina rėmenį. Produktas naudingas esant infekcijoms. Jis yra kontraindikuotinas sergant gastritu.

Chloridas. Vanduo rekomenduojamas esant kraujagyslių ir širdies, kaulų ir nervų sistemos problemoms. Netinka esant uždegimams, inkstų ir šlapimo takų patologijoms. Nėščioms merginoms ir alergiškiems žmonėms nerekomenduojama gerti chlorido mineralinio vandens.

Magnis. Kovoja su vidurių užkietėjimu, nemiga, podagra. Produktas vartojamas streso, menstruacijų, dietos metu, virškinimui gerinti. Kontraindikacijos: skrandžio sutrikimai.

Kalcis. Papildo mineralų trūkumą organizme. Naudinga nėščioms moterims ir mergaitėms. Vandeniui nėra jokių kontraindikacijų. Svarbiausia - suvartoti ne daugiau kaip 150 ml per dieną.

Kokybiško produkto etiketėje pateikiama ši informacija:

  1. Vardas;
  2. gamintojo kontaktai;
  3. cheminė formulė;
  4. mineralizacijos laipsnis ir būdas;
  5. šaltinio pavadinimas;
  6. galiojimo laikas.

Būtina teikti pirmenybę vandeniui stikliniuose buteliuose, o ne plastikiniuose buteliuose, atsižvelgiant į visas kontraindikacijas ir gydytojo rekomendacijas. Svarbu atkreipti dėmesį į organoleptinius rodiklius – spalvą, kvapą, skonį, skaidrumą.

Norėdami pasirinkti daugiausia naudingas produktas už prieinamą kainą, turėtumėte vadovautis geriausių produktų reitingu. Jis sudarytas remiantis vartotojų atsiliepimais ir ekspertų nuomonėmis.

Geriausių mineralinio vandens rūšių įvertinimas

Geriausias stalo mineralinis vanduo

Pirmoje kategorijoje yra vanduo, tinkamas dažnai vartoti.

Mineralinis vanduo "Arkhyz kalnų legenda", be dujų

Visų rūšių nugalėtojas populiarūs įvertinimai yra natūralus vanduo, atitinkantis visus mikrobiologinius ir fizikinius bei cheminius parametrus. Tai visiškai saugus skystis, turintis patikimą ženklinimą. Jis tinka kasdieniniam vartojimui ir pasižymi aukštomis organoleptinėmis savybėmis.

Sudėtyje nėra fluoro, magnio kiekis minimalus. Produktas išgaunamas iš šulinio Nižnij Arkhyzo kaime. Gamintojas jau seniai įsitvirtino kaip sąžiningas sveiko stalo vandens tiekėjas. Už 1,5 litro butelį reikia sumokėti 35-45 rublius.

Privalumai

  • absoliutus saugumas;
  • puiki galimybė gerti vandenį kasdieniniam naudojimui;
  • malonus skonis;
  • prieinamumas parduotuvėse;
  • protinga kaina;
  • kokybės standartų laikymasis;
  • gera gamintojo reputacija.

Trūkumai

  • mažas magnio kiekis.

Mineralinis vanduo "Senezhskaya", negazuotas

Senezhskaya vanduo gaminamas pagal GOST reikalavimus. Nepriklausomi tyrimai rodo, kad jis atitinka visas ECT ir SanPiN sąlygas. Netenkina išvaizda, spalva, skonis ir skaidrumas. Nitritų ir nitratų kiekis yra normalus. Fluoro indikatorius neviršija leistinos vertės. Sudėtyje yra kalcio ir magnio.

Pirkėjai atkreipia dėmesį į švelnų mineralinio vandens skonį ir sako, kad „Senezhskaya“ vandenį su visa šeima geria jau daug metų. Kaina už 0,33 l – nuo ​​13 rublių.

Privalumai

  • naudinga kompozicija;
  • švelnus skonis;
  • atitikimas GOST;
  • patikima informacija etiketėje;
  • prieinama kaina;
  • saugumo.

Trūkumai

  • didelė fluoro koncentracija.

Mineralinis vanduo "Černogolovskaja", be dujų

Reklamuojamas Černogolovskajos vanduo gaminamas Noginsko srityje Maskvos srities šiaurės rytuose. Laboratoriniai tyrimai parodė, kad jis atitinka kokybės ir saugos reikalavimus. Jame nėra mikrobų. Jums nereikia virti, kad jį gertumėte.

Vanduo turi optimalų šarmingumo ir kietumo lygį. Produkte yra gana daug magnio ir kalcio. Jame nėra fluoro, bet tai nėra pažeidimas. Džiaugiuosi pigia prekės kaina, priimtinu skoniu ir prieinamumu beveik visose parduotuvėse. Kaina už 0,33 l – nuo ​​19 rub.

Privalumai

  • atitinka saugumo parametrus;
  • prieinama kaina;
  • yra kalcio ir magnio.

Trūkumai

  • savitas skonis;
  • sudėtyje nėra fluoro.

Vittel mineralinis vanduo, negazuotas

Toliau reitinge yra prancūziško prekės ženklo mineralinis vanduo, atitinkantis visus saugos ir higienos standartus. Sudėtyje nėra kenksmingų komponentų, toksinų ar nitritų. 1,5 litro skysčio sudaro 15% paros kalcio poreikio.

Daugelis žmonių mano, kad mineralinio vandens kaina yra per didelė. Tačiau klientams patinka malonus skonis. Svarbiausia yra įsigyti originalų produktą, o ne padirbtą. 1 litro kaina – nuo ​​89 rublių.

Privalumai

  • natūrali sudėtis;
  • saugus;
  • skatina svorio metimą;
  • geras skonis.

Trūkumai

  • mažai fluoro.

Mineralinis vanduo RusseQuelle, be dujų

RusseQuelle šaltinio vanduo gaminamas Vladimiro srityje. Jis atitinka visus kokybės reikalavimus ir yra saugus reguliariai naudoti. Formulėje nėra pavojingų mikroorganizmų, kenksmingų ar toksiškų elementų. Skystyje yra optimalus kalcio, magnio ir kalio kiekis. Fluoro jame beveik nėra.

Mineralinį vandenį pirkėjai vadina „gyvuoju“. Jis puikiai numalšina troškulį. Stilingas ir gražus buteliukas džiugina akį. Už aukštą kokybę, malonų skonį ir reprezentatyvų indą reikia sumokėti nemažą sumą. Pusės litro kaina yra 80 rublių.

Privalumai

  • labai skanus;
  • gerai numalšina troškulį;
  • ideali kompozicija;
  • reprezentatyvus išvaizda buteliai.

Trūkumai

  • aukšta kaina;
  • be fluoro.

Geriausias gydomasis mineralinis vanduo

Gydomąjį mineralinį vandenį gydytojas skiria esant specifinėms patologijoms.

Mineralinis vanduo iš Slovėnijos gaminamas pagal senas tradicijas ir pašalina neigiamą išorės veiksnių poveikį. Produktas laikomas unikaliu dėl ypatingo mineralų mišinio. Donatas Mg paleidžia virškinimo sistemą, normalizuoja inkstų, skrandžio ir kepenų veiklą. Suvartojus dingsta rėmuo, dingsta nemiga. Vandenyje yra magnio, kuris mažina nuovargį ir reguliuoja elektrolitų pusiausvyrą.

Daugelis vartotojų mano, kad kaina yra didelė. Pirkėjai sako, kad šiltas vanduo neskanus. Parduodamas litrinis plastikinis butelis. Jo kaina yra 155 rubliai.

Privalumai

  • apčiuopiamas poveikis;
  • palengvinti bendrą virškinamojo trakto būklę;
  • rėmens pašalinimas;
  • padidina apetitą;
  • skanu, kai patiekiama šalta.

Trūkumai

  • antkainis.

Gydomasis mineralinis vanduo Planinka "Prolom voda"

Kitas reitinge yra vulkaninės kilmės vanduo, gaminamas Serbijoje. Produktas pasižymi maža mineralizacija ir aukštu pH. Taigi mineralinis vanduo turi šarminę reakciją. Jis palaiko inkstų sveikatą, apsaugo nuo akmenų susidarymo ir apsaugo nuo šlapimo takų infekcijų.

Vandenį pirkėjai renkasi dėl gero skonio ir malonaus lengvumo jausmo išgėrus. Skystis prideda energijos dėl natrio, magnio, kalcio ir kalio junginių. Produktai parduodami internetu ir specializuotose rinkose. Kaina už 6 butelius po 1,5 litro – 1000 rublių.

Privalumai

  • puikiai numalšina troškulį;
  • skanus ir minkštas;
  • priimtina mineralų koncentracija formulėje;
  • Urogenitalinių organų gerinimas.

Trūkumai

  • ne visi gali tai sau leisti;
  • sunku rasti.

Itališko prekės ženklo mineralinis vanduo garsėja gydomosiomis savybėmis ir greitu gydomuoju poveikiu. Į vandens cheminę sudėtį įeina magnis, kalcis, chloridas, silicis. Tai skanus ir švarus produktas, kurį renkasi žmonės, kenčiantys nuo urogenitalinių organų patologijų.

Pirkėjai pažymi, kad skystis puikiai pašalina smėlį ir akmenis bei normalizuoja išmatų funkciją. Daugelis gydytojų rekomenduoja šį produktą kaip profilaktinę priemonę sergant inkstų ir šlapimo takų ligomis. Per dieną leidžiama išgerti iki 2 litrų vandens. Prekės negalima rasti įprastose parduotuvėse. Už 6 stiklinius butelius po 1 litro teks sumokėti apie 1380 rublių.

Privalumai

  • labai skanus;
  • turtinga kompozicija;
  • Gerai gydomasis poveikis;
  • rekomendavo gydytojai;
  • Galimi stikliniai.

Trūkumai

  • brangus dažnam naudojimui;
  • Parduodama tik internetu.

Geriausias gydomasis stalo mineralinis vanduo

Skirtingai nuo kitų reitingo dalyvių, gydomasis stalo mineralinis vanduo „Essentuki“ yra prisotintas anglies dioksido. Tarpusavyje besivaržantys medikai mineralinį vandenį pataria gerti profilaktiniais tikslais, todėl pirkėjai šį produktą renkasi dėl prieinamumo ir priimtinos kainos. Sprendžiant iš apžvalgų, vanduo akimirksniu sumažina sunkumą skrandyje, pašalina rėmenį ir pykinimą. Naudinga gerti 30 minučių prieš valgį ir pusvalandį po valgio.

Nepaisant daugybės privalumų, turime atsiminti, kad neturėtumėte gerti Essentuki ligos paūmėjimo metu. Nepriklausomi tyrimai rodo, kad skystyje yra daug daugiau mineralinių druskų nei nurodyta. Tačiau jame nėra mikroorganizmų ir bakterijų. Kai kuriems klientams nepatiko sūrus vanduo, kurio skonis panašus į baliklį. Kaina už 12 butelių po 0,5 l - 360 rublių.

Kitas reitinge yra magnio-kalcio vanduo, pagamintas pagal GOST gamybos standartus. Daugelį metų jis buvo išpilstytas į butelius Šiaurės Kaukaze. Produktas turi natūralią karbonizaciją ir yra naudingas esant virškinimo trakto sutrikimams. Mineralinis vanduo „Narzan“ geriamas esant opoms, kepenų ir kasos patologijoms.

Pirkėjai atkreipia dėmesį į malonų vandens skonį ir rekomenduoja jį įsigyti. Kiekvieną kartą pirkdami turite atidžiai apsvarstyti butelį ir ženklus, kurie priklauso originalui. 0,5 litro butelis kainuoja 26-35 rublius.

Privalumai

  • malonus skonis;
  • optimali kompozicija;
  • priimtina kaina;
  • pašalina toksinus;
  • magnio šaltinis.

Trūkumai

  • parduodama daug padirbinių;
  • kontraindikacijų buvimas.

Vaistinis vanduo "Novoterskaya healing", gazuotas

Įvertinimą užbaigia vanduo iš UAB „Kavminvody“. Tai moderni europinio lygio organizacija. Jos specialistai stengiasi, kad mineralinis vanduo būtų vartojamas tokia forma, kokia jis buvo išgaunamas. Daugiau nei 85% klientų rekomenduoja šį produktą. Jis pasirinktas dėl saugumo, atitikimo GOST reikalavimams ir patikimo ženklinimo.

Skystį patariama vartoti tik pasikonsultavus su gydytoju, nes mineralizacija didesnė nei 4 g litre netinka nuolatiniam vartojimui. Sprendžiant iš atsiliepimų, vanduo labai gazuotas ir nuostabaus, gaivaus skonio. Tai gerai padeda nuo rėmens. Kainos ir kokybės santykis optimalus. Mineralinis vanduo kainuoja nuo 36 rublių (1,5 l).

Privalumai

  • kaina lygi kokybei;
  • puikus skonis;
  • gelbsti nuo rėmens.

Trūkumai

  • stipri karbonizacija;
  • ne kiekvienai dienai.

Dėmesio! Šis įvertinimas yra subjektyvus, nėra reklama ir nėra pirkimo vadovas. Prieš perkant būtina pasitarti su specialistu.

Vis dažniau perkame vandenį namams. Tačiau ar žinome, kaip tai teisingai pasirinkti? Visi žinome, kaip parduotuvėje išsirinkti maisto produktus, pavyzdžiui, daržoves ir mėsą. Pasirodo, vanduo irgi turi savo kokybę. Vanduo gali net sugesti, kaip ir bet kuris produktas: pavyzdžiui, jei laikysite jį šviesoje. Kuo mažesnis vandens buteliuko tūris, tuo vanduo laikomas ilgiau: 19,8 l buteliui – 6 mėn., 6 l ir 1,5 litro – 1 metus.

Kai kuriuose vandenyse, kaip ir į maistą, yra pridėta konservantų (sidabro, jodo, anglies dioksido). Todėl jie laikomi ilgiau.

Vanduo buteliuose būna kelių rūšių: natūralus mineralas, dirbtinis mineralas, šviežias gėrimas natūralus ir dirbtinai sukurtas.

Bet koks vanduo gali būti natūralūs arba dirbtinai sukurti vanduo: tai turėtų paaiškėti nurodant vandens šaltinį. Etiketėje su natūraliu vandeniu nurodomas gręžinio, iš kurio išgaunamas vanduo, numeris, tačiau „dirbtinio“ vandens etiketėje tokios informacijos, kaip taisyklė, nėra.

Ilgai diskutuojama apie dirbtinį ir natūralų vandenį. Sakoma, kad dirbtiniame vandenyje galima geriau kontroliuoti sudėtį, o natūralus vanduo stiprus dėl savo natūralių savybių. Bet mums atrodo, kad tiesa yra kažkur per vidurį. Žinoma, natūralus vanduo yra kokybiškesnis. Tačiau galite pridėti ir trūkstamo mineralo, fluoro ar jodo, nes makro ir mikroelementai geriau pasisavinami iš vandens nei iš maisto.

Natūralus mineralinis vanduo išgaunamas iš artezinių šulinių ir mineralinių šaltinių. Gydymui geriamas tam tikromis dozėmis mineralinis vanduo. nuoroda

Dirbtinis mineralinis vanduo gaunamas pridedant mineralinių druskų, mikro ir makroelementų. Etiketėje turi būti nurodyta šių medžiagų sudėtis ir koncentracija 1 litre.

Vandens kokybė priklauso nuo:

1. Iš vandens šaltinio: paviršinis arba požeminis.

2. Iš cheminės sudėties

3. Iš indo, kuriame yra vanduo, ir nuo aušintuvo švaros

I. Vandens šaltinis: požeminis arba paviršinis.

Požeminis šaltinis apima natūralius šulinius, tai yra artezinius ir šaltinio šulinius (arba šaltinio vandenį, nes šaltinio vanduo kyla šaltinio pavidalu).

Į paviršių – upių, ežerų ir ledynų vandenys. Toks vanduo laikomas agresyvesniu žmogaus organizmui, nes yra minkštesnis (mažiau kalio ir magnio druskų).

Arteziniai šuliniai, iš kurių galima išgauti vandenį gerti, turi būti oficialiai įregistruoti Valstybinis vandens registras textual.ru/gvr. Tačiau, deja, ten registruoti ne visi gėrimo šaltiniai. Bet kuri organizacija turi gręžinio, iš kurio išgaunamas vanduo, registracijos kortelę. Kortelę išduoda Rusijos federalinis geologijos fondas (Rosgeolfond).

„Rospotrebnadzor“ teigimu, Maskvoje nėra gilių šaltinių ir iš jų negalima gerti.

Duomenys apie vandens šaltinius taip pat apima informaciją apie vandeningasis sluoksnis. Vanduo skirtinguose vandeninguose sluoksniuose gali būti minkštesnis arba kietesnis, taip pat su sumažintu arba optimaliu fluoro ir kai kurių kitų cheminių elementų kiekiu. Tai ypač svarbu žinoti žmonėms, sergantiems tam tikromis ligomis, pavyzdžiui, kepenų, inkstų, tulžies pūslės, kraujagyslių ligomis.

Svarbus veiksnys vandeningajam sluoksniui ir atitinkamai vandens šaltiniui yra regiono aplinkos gerovė. Taigi Podolsko-Myachkovskio vandeningasis sluoksnis tokiose Maskvos srities vietose kaip Volokolamskas, Šachovskojus, Istrinskis, Ruzskis, Mozhaiskis, Odintsovas, Naro-Fominskis, Podolskis, Domodedovas, Voskresenskis, Kolomenskis, Čechovskis pasižymi nuolatiniu dideliu fluoro kiekiu. geležies. Fluoras netgi gali sukelti genetinius pokyčius.

II. Pagal cheminę sudėtį vandenys skirstomi į kategorijas.

Mineraliniam vandeniui - vandens paskirtis mineralinei /b>valgomasis, medicinos, medicinos-valgomasis pagal GOST R 54316-2011.

Vandens kokybė geresnė, tuo savo sudėtimi jis artimesnis darželio vandeniui..

Vanduo aukščiausia kategorija– taip pat gali būti natūralus arba dirbtinai sukurtas žmogaus. Bet tai jau fiziologiškai pilnas vanduo, naudingas organizmui. Pagrindinių komponentų sudėtis: bendra mineralizacija 200-500 mg/l, kalis 2-20 mg/l, kalcis 25-80 mg/l, magnis 5-50 mg/l, bikarbonatai 30-400 mg/l, geležis 0,3 mg /l l, kietumas 1,5-7 mg-ekv/l, šarmingumas 0,5-6,5 mg-ekv/l, fluoridai 0,6-1,2 mg/l, jodas 0,04-0,06 mg/l l, sidabras 0,0025 mg/l, anglies dioksidas 0,2 %, chloridai 150 mg/l, sulfatai 150 mg/l.

Kūdikių vanduo kaip aukštesniojo vandens įvairovė, ji yra pati naudingiausia. Tai naudinga ne tik vaikams, bet ir visiems sveikos gyvensenos žmonėms, o ypač rizikos grupės žmonėms – nėščiosioms, pagyvenusiems žmonėms, sergantiems bet kokiomis ligomis. Pagrindinių komponentų sudėtis: bendra mineralizacija 200-500 mg/l, kalis 2-10 mg/l, kalcis 25-60 mg/l, magnis 5-35 mg/l, bikarbonatai 30-300 mg/l, geležis 0,3 mg /l l, kietumas 1,5-6 mg-ekv/l, šarmingumas 0,5-5 mg-ekv/l, fluoridai 0,6-0,7 mg/l, jodas 0,04-0,06 mg/l, sidabras Neleidžiama! , anglies dioksidas Neleidžiama! , chloridai 150 mg/l, sulfatai 150 mg/l. Be to, jame neturėtų būti jokių kenksmingų medžiagų.

b) Atskirų komponentų skaičius yra labai svarbus!

Geriamame aukščiausios kategorijos arba vaikams skirtame gėlame vandenyje jau yra visi reikalingi komponentai reikiamu kiekiu. Tačiau kartais, jei kurio nors elemento nepakanka, į vandenį galima įpilti: seleno, jodo, fluoro.

Alergiški žmonės turėtų atkreipti dėmesį į tai, ar jie nėra alergiški konkretiems komponentams. Ir kokiu kiekiu jų dedama į vandenį.

Ir kai kurių elementų trūkumas, ir perteklius vandenyje gali neigiamai paveikti organizmą. Esant kalcio pertekliui organizme, sutrinka vandens-druskų apykaitos būklė, ankstyvas vaikų kaulėjimas, skeleto augimo sulėtėjimas, magnio trūkumas organizme gali sukelti ekstremalūs atvejai iki staigios kūdikių mirties, taip pat tachikardijos ir širdies raumens virpėjimo. Jei perteklius, gali išsivystyti kvėpavimo paralyžiaus ir širdies blokados sindromai, dirginimas virškinimo trakto. Padidėjus šarmingumui, pastebimas rūgščių ir šarmų pusiausvyros pažeidimas organizme ir skrandžio sulčių rūgštingumo sumažėjimas. Todėl labai svarbu, kad vaikai gertų kuo harmoningesnį jų organizmui vandenį. Daugiau apie tai galite perskaityti SanPin.

Mineraliniame vandenyje, jei fluoro kiekis didesnis nei 1 mg/dm3, gamintojas privalo etiketėje nurodyti - „Sudėtyje yra fluoridų“; su fluoro kiekiu daugiau nei 2,0 mg/dm- etiketėje turi būti nurodyta: „Didelis fluoro kiekis: netinka reguliariai naudoti vaikams iki septynerių metų“.

Mineraliniams vandenims nurodyti paskirtį (valgomasis, medicininis-valgomasis, gydomasis) ir vandens grupę. Mineraliniai vandenys skirstomi į tipus, priklausomai nuo vyraujančio elemento: geležies, silicio, jodo ir kt.

c) Pageidautina, kad bet kokiame vandenyje būtų kuo mažiau kenksmingos medžiagos (ksenobiotikai) pavyzdžiui, gyvsidabrio, kadmio, nitratų, seleno ir kt. Priimtinus mineralinio vandens lygius galima peržiūrėti GOST R 54316-2011 4 lentelėje, o gėlo vandens – SanPiN 2.1.4.1116-02 – 2 lentelėje. Šie dokumentai yra laisvai prieinami internete.

d) Vaikų vandenyje išvis neleidžiama. konservantai (sidabras, anglies dioksidas). Vienintelis natūralus konservantas yra jodas (jodido jonas). Aukščiausios kategorijos vandenyje sidabro kiekis neturi viršyti 0,0025 mg/l. Jodido jonai - ne daugiau 0,04-0,06 mg/l. Anglies dioksidas (=anglies dioksidas=karbonizacija) ne daugiau kaip 0,2 %. Vaikai iki 7 metų apskritai neturėtų gerti vandens, kuriame yra anglies dioksido..

Mineraliniuose vandenyse dažnai yra anglies dvideginio, todėl žmonės, sergantys tam tikromis ligomis, neturėtų gerti mineralinio vandens. Atitinkamai, tai nepatartina ir vaikams.

Jei į gėlą vandenį įpilama anglies dioksido, vanduo tampa gazuotas ir tik 1 kategorija. Gazuotų gėrimų skonis gali būti geresnis, tačiau per daug geriant gali skaudėti galvą. Tokio vandens savybės labai pablogėja.

Mineralinis vanduo kartais apdorojamas anglies dioksidu, kad būtų pašalinti mikrobai ir vanduo išsilaiko ilgiau.

e) Optimalus standumas geriamajam vandeniui ne daugiau kaip 6 mEkv/l. Kietumas – tai kalcio ir magnio druskų buvimas vandenyje, kurios dažniausiai veikia buitinius prietaisus.

III. Puikus konteineris bet kokiam vandeniui - stiklo. Stiklinėje vandenį galima laikyti kur kas ilgiau nei 24 mėnesius, o plastikiniuose – 3-18 mėnesių (buteliai 0,33-5 l – apie metus, nuo 9 iki 19,8 litro tik 3-6 mėn.).

Po stiklo patikimiausia ir patikrinta medžiaga yra polikarbonatas(apačioje esančiame trikampyje yra skaičius „7“). Ant 19 litrų butelių su geriamas vanduoĮstatymai draudžia etiketėje rašyti „vanduo kūdikiui“. Jei šeima tokį buteliuką perka visiems, tai vaikas šį vandenį gali gerti nuo gimimo. Viskas apie atidaryto butelio galiojimo laiką.

Lygiai taip pat svarbu išvalyti aušintuvą!! kartą per 6 mėnesius. Geriau kartą per 3 mėnesius. Nusiimk Etiketės iš butelių. Tvarkykite buteliuką švariomis rankomis. Priešingu atveju vanduo pradeda žydėti, dauginasi daug bakterijų, etiketės užkemša čiaupą. Toks nešvarus vanduo iš aušintuvo daro didelę žalą jūsų sveikatai!

Išvada: Norėdami nusipirkti kokybišką vandenį:

aš. Geriau rinktis požeminis šaltinis vandens (artezinio vandens, šaltinio vandens), pageidautina, kad jis būtų įregistruotas Valstybiniame vandens registre textual.ru/gvr.

Vaizdas: a) gręžinio gylis (pageidautina ne mažiau kaip 100 metrų).

b) vandeningasis sluoksnis c) regiono ekologinė gerovė

Mineralams: valgomasis, medicinos valgomasis, medicinos kambarys. GOST R 54316-2011.

Aukščiausios kokybės kūdikių vanduo! Ne 1 kategorija ir ne valgykla.

Svarbu: a) žinoti atskirų komponentų kiekį (pvz., magnio, kalcio, kalio ir kt. Būtina žinoti bendrą mineralizaciją)

b) kenksmingų medžiagų skaičius MPC (didžiausia leistina koncentracija)

c) konservantų buvimas vandenyje (anglies dioksidas, sidabras, jodas). Gazuotas vanduo yra mažiau sveikas dėl anglies dioksido.

Taip pat atsispindi vandens butelyje sudėtis etiketė. Sąžiningas gamintojas būtinai nurodys ir kategoriją, ir šulinio numerį, kuris pirkėjui patvirtins, kad vanduo yra natūralus. Tačiau nėra baisu, jei jodas dirbtinai pridedamas normos ribose.

III. Teisingas dizainas etiketės GOST R 52109-2003, 51074-2003, 54316-2011: vandens pavadinimas, kategorija arba paskirtis, vandens paėmimo šaltinis!!!, tipas, sudėtis, pagaminimo data, laikymo sąlygos, galiojimo laikas, specifikacijos, kur vanduo išsiliejo! !!

Papildoma informacija, pvz vandens suvartojimo šaltinis ir vieta vandens išsiliejimas gali pridėti informacijos apie vandens kokybę. Mūsų svečiai tai laiko tik pageidaujama informacija. Pavyzdžiui, užsienio įmonės, jei ima vandenį iš čiaupo, tada etiketėje nurodo, kad žalias vanduo yra vandentiekio vanduo.

Išsiliejimo vieta gali būti ne gamybos vietoje, o tai reiškia, kad vanduo gali prarasti savo kokybę, nes vanduo turi būti tiekiamas į išpilstymo vietą.

Etiketėje taip pat turi būti nurodyta TAI, tai yra Techninės specifikacijos. TU 9185 - mineralinis vanduo, TU 0131 - geriamasis vanduo kiekvienai dienai. A ISO numeris 9001, 9002(tarptautinių standartų sistema) patvirtina gamybos kokybės sistemą, bet ne patį produktą.

IV. Renkantis tiekėją, atkreipkite dėmesį į:

-sertifikato buvimas prie vandens,

Įmonės registracija į „Rospotrebnadzor“ registras fp.crc.ru,

Pilnas cheminė sudėtis vandens (ne mažiau kaip 93 rodikliai analizėse).

Pagrindinės jums reikalingos informacijos atvirumas. Dialogo buvimas, o ne įsitikinimai, kad esame geresni.

- Vandens kaina labai skiriasi nuo vieno tiekėjo iki kito. Vanduo gali kainuoti brangiau, jei jis atnešamas iš toli. Arba iš prekės ženklo šlovės. Reikia atsiminti, kad pigus vanduo negali būti kokybiškas. Tačiau dabar ši tendencija pastebima dažniau – naujos, tačiau rinkoje esančios nedidelės įmonės, turinčios kokybišką vandenį, kovodamos dėl kliento, dažnai siūlo kokybišką prekę šiek tiek sumažinta kaina. Laimei, pasirinkimas Maskvos rinkoje yra gana didelis ir yra iš ko rinktis. Ir tikimės, kad padėjome jums pasirinkti!

V. Vandens kokybė taip pat priklauso nuo buteliuko kokybė, kuriame laikomas vanduo. Geriausia medžiaga yra polikarbonatas (butelio apačioje yra skaičius 7 trikampyje). Kitų medžiagų buteliuose vanduo sugeria plastikinius elementus.

Vėsesnė švara taip pat labai svarbu! Neignoruokite paprastų higienos taisyklių.

Ir laiku atlikite dezinfekciją bent kartą per 6 mėnesius, kad nepablogintumėte savo sveikatos!

Geriamojo vandens tiekimo šaltinis - vandens telkinys(ar jo dalis), kuriame yra vandens, atitinkančio nustatytas geriamojo vandens tiekimo šaltinių higienos normas, ir kuris naudojamas arba gali būti naudojamas vandeniui ištraukti į geriamojo vandens tiekimo sistemas.

Vanduo laikomas buteliuose, jei atitinka

valstybinius standartus, higienos reikalavimus geriamam vandeniui, dedamas į higieninį indą ir parduodamas žmonių maistui. Tuo pačiu metu jame neturėtų būti saldiklių, chloro ar kvapiųjų medžiagų. Į butelius išpilstytą vandenį leidžiama dėti natūralios kilmės kvapiųjų medžiagų, ekstraktų ir esencijų, gerinančių jo kokybę, neviršijant vieno procento masės.

Geriamojo vandens butelis daugkartinio naudojimo - indas iš polikarbonato, susijęs su vartotojiška daugkartine pakuote, turintis higienos sertifikatą, sanitariškai apdorotas gamybos sąlygomis.

Rusijos kokybės sistema (Roskačestvo) atliko kitos produktų grupės tyrimą ir sudarė vandens buteliuose įvertinimą. Tuo tikslu organizacijos specialistai įsigijo apie 60 įvairių Rusijos ir užsienio (Armėnijos, Gruzijos, Italijos, Norvegijos, Suomijos, Prancūzijos) produkcijos negazuoto vandens mėginių. Tuo pačiu metu tyrime dalyvavo trijų rūšių vanduo – pirmos kategorijos, aukščiausios kategorijos ir mineralinis. Dėl to paaiškėjo, kad 15,5% / 9 mėginiai gali gauti „Excellence“ ženklą už kokybę, viršijančią reikalavimus, 63,8% / 37 mėginiai gali būti vadinami tiesiog kokybišku produktu, o 20,7% / 12 mėginių šio titulo nepasiekia. .

Sudarydami vandens buteliuose įvertinimą, ekspertai nustato reikšmingiausius pažeidimus Roskačestvo randama mineralinio vandens prekių ženkluose Arkhyzas, Elbrusas Ir Biovita. Tirtuose mėginiuose buvo per daug mikroorganizmų, kurie teoriškai galėjo turėti neigiamą poveikį žmogaus organizmui. Tačiau mokslininkai pažymėjo, kad šią problemą gali sukelti transportavimo taisyklių ar laikymo sąlygų pažeidimai.

Kalbant apie likusius devynis egzempliorius, įtrauktus į vandens buteliuose įvertinimą, pažeidimai juose daugiausia buvo susiję su ženklinimo ir tikrosios sudėties neatitikimu. O labiausiai čia pasižymėjo aukščiausios kategorijos vandens, kuriam taikomi aukštesni turinio reikalavimai, gamintojai. Tarp jų buvo itališko prekės ženklo vanduo Norda, armėnų Aparanas ir rusų Dixie, Glavvoda, Gyvas Raktas, BabyIdeal, Courtois, Demidovskaja Liuksas. Taip pat šiame sąraše yra vienas prekės ženklas, gaminantis pirmosios kategorijos vandenį - Uleymskaya.

Geriausi egzemplioriai, įtraukti į išpilstyto vandens įvertinimą, buvo prancūziškas mineralas Evianas ir rusų Aquanica, aukščiausios kategorijos vanduo Volžanka, Paprasta Gerai Ir Arkties, taip pat pirmosios kategorijos atstovai Bon Aqua, Lipetskis siurblinė, Novoterskaja Ir APIE! Mūsų šeima. Visi šie prekių ženklai yra atstovai Roskačestvo pasižymi saugia chemine sudėtimi, neužterštomis ar chloruotomis, mikrobiologiškai saugiomis ir turtingomis makro/mikroelementais, normalaus kietumo ir mineralizacijos lygio.

Beje, vandens buteliuose įvertinimas ir tyrimai Roskačestvo paneigė vartotojų mitą apie dažną Pseudomonas aeruginosa, nitritų ir toksinių elementų buvimą vandenyje – jų nerasta nė viename mėginyje.

Ir pabaigai svarbi informacija – Niujorko universitetas atliko tyrimą ir tai išsiaiškino. Roskačestvo, matyt, to dar nežino.

„Roskachestvo“ gerbėjų tyrimo metu buvo ištirti 58 geriamojo vandens be dujų, populiariausio Rusijos rinkoje, pavyzdžiai. Buvo atlikti 98 kokybės ir saugos rodiklių laboratoriniai tyrimai. Produktų kaina pirkimo metu svyravo nuo 20 iki 260 rublių. Didžioji dalis gaminių buvo pagaminta Rusijoje, o tuo pačiu metu gerbėjų tyrime buvo atstovaujama Armėnijos, Gruzijos, Italijos, Norvegijos, Suomijos ir Prancūzijos gaminiams. Remiantis laboratorinių tyrimų rezultatais, tik devynių prekių ženklų gaminiai patvirtino savo aukštą kokybę, nes atitiko ne tik galiojančių kokybės ir saugos standartų, bet ir pirmaujančio Roskachestvo standarto reikalavimus. Kalbame apie vandenį su prekių ženklais „Volzhanka“, „Lipetsk siurblinė“, „Novoterskaja“, „O! Mūsų šeima“, „Simple Good“, ARCTIC, AQUANICA (5 litrai), Bon Aqua ir EVIAN. Visi šie produktai, išskyrus EVIAN prekės ženklą pažymėtą vandenį, buvo gaminami Rusijoje, todėl aukštos kokybės vandens gamintojams buvo pasiūlyta atlikti savanorišką sertifikavimo procedūrą, po kurios bus priimtas sprendimas produkciją apdovanoti rusišku. Kokybės ženklas. Produktai, pažymėti EVIAN prekės ženklu, negalės gauti Rusijos kokybės ženklo dėl jų užsienio kilmės. Tyrimas parodė, kad apskritai daugumą tirtų gaminių galima laikyti kokybiškais ir saugiais, tačiau laboratoriniai tyrimai atskleidė ir 12 gaminių su pažeidimais.

RUSIJOS KOKYBĖS SISTEMOS STANDARTAS

Rusijos kokybės sistemos standartas nustato griežtesnius (pažangius) reikalavimus kenksmingų ir potencialiai pavojingų cheminių medžiagų, pesticidų ir kai kurių insekticidų kiekiui geriamajame vandenyje be dujų, kreipiantis dėl Rusijos kokybės ženklo.

Taip pat buvo įvesti griežtesni reikalavimai vandens kvapui, jo sudėties fenoliniam indeksui ir pH vertei. Apskritai supakuotas geriamasis vanduo, kuris pretenduoja į teisę būti paženklintas Rusijos kokybės ženklu, turi atitikti aukščiausios kategorijos vandeniui keliamus fiziologinius reikalavimus (išskyrus tam tikrus rodiklius). Reikalingas gaminių, kuriems būtų suteiktas Rusijos kokybės ženklas, lokalizacijos lygis yra ne mažesnis kaip 98% produkto kainos.

Koks ten vanduo?

Vartotojo nuomone, supakuotas vanduo skirstomas į dvi kategorijas: gazuotą vandenį ir negazuotą vandenį. „Roskachestvo“ savo pirmojo vandens tyrimo objektu pasirinko nejudantį vandenį. Jame yra trijų skirtingų klasių vandens: pirmos kategorijos geriamasis vanduo, aukščiausios kategorijos geriamasis vanduo Ir mineralinis geriamasis vanduoA. Vartotojams rekomenduojama atkreipti ypatingą dėmesį į ženklinimo (etiketėje) nurodytą vandens kategoriją. Faktas yra tas, kad vanduo, priklausomai nuo kategorijos, labai skiriasi savo savybėmis ir kilme. Taigi:

Pirmos kategorijos geriamasis vanduo– tai nevalytas arba apdorotas šaltinio vanduo, kurį galima gauti iš įvairių šaltinių (pavyzdžiui, iš bendro vandens tiekimo). Po filtravimo į vandenį įpilama žmogui naudingų elementų. Pagrindinis šios kategorijos gaminio privalomas reikalavimas yra visiška jo sauga žmonių sveikatai.

Aukščiausios kategorijos geriamasis vanduo– vanduo, kuris, kaip taisyklė, gaunamas iš patikimai saugomų vandens šaltinių (pavyzdžiui, iš artezinių šulinių, šaltinių). Aukščiausios kategorijos gaminiai, priešingai nei „pirmos klasės“, be saugos, turi teikti privalomą naudą vartotojui. Tokiam vandeniui keliami daug griežtesni reikalavimai nei pirmos kategorijos prekėms. Be to, aukščiausios kategorijos vandeniui nustatyti papildomi jo fiziologinio naudingumo, biologiškai būtinų makro ir mikroelementų kiekio reikalavimai, kuriems nustatytos ne tik didžiausios ribos. leistinos koncentracijos, bet ir minimalius bei optimalius fiziologinio naudingumo žmonėms standartus.

Mineralinis stalo geriamasis vanduo– tai vanduo, gaunamas iš gręžinio, kurio registruota ir patvirtinta pradinė fizikinė-cheminė ir mikrobinė medžiagų sudėtis. Tai yra, naudingi (o kartais ir ne patys naudingiausi) elementai jau yra įtraukti į jį iš prigimties. Mineraliniam vandeniui keliami reikalavimai, palyginti su geriamuoju, yra žymiai švelnesni, nes tokio vandens mineralinė sudėtis sunkiai nuspėjama (priklauso nuo gręžinio), todėl sunkiai standartizuojama.

Beje, kita mineralinio vandens kategorija yra gydomasis vanduo(pvz., tai prekės, pažymėtos prekių ženklais „Essentuki“, „Narzan“ ir kt.). Šie produktai nėra pateikti šiame „Roskachestvo“ gerbėjų tyrime, nes tai yra specifinis produktas. Šis vanduo netinka reguliariai vartoti ir idealiu atveju jį turėtų skirti gydytojai, jei pacientai turi tam tikrų sveikatos problemų.

Galiausiai, kaip matyti iš to, kas išdėstyta aukščiau, geriamasis vanduo taip pat gali būti klasifikuojamas pagal kilmę: jis gali būti sukurtas, kaip sakoma, pačios gamtos (pavyzdžiui, išgautas iš šulinio) arba dirbtinai sukurtas žmogaus (pavyzdžiui, paimtas iš vandens tiekimas, išgrynintas ir „patobulintas“). Tačiau, kaip parodė tyrimas, geriamojo vandens kilmė nebus lemiamas jo kokybės ir sudėties kriterijus.

Ideali aplinka. Viskas apie mikrobiologinę saugą

Yra žinoma, kad vandens atveju saugumas yra dvigubai svarbus klausimas. Pirma, žmogus reguliariai geria vandenį. Antra, daugelis vartotojų jau seniai susiformavo savo pageidavimus ir vartoja tam tikrų gamintojų produktus, galbūt nesuvokdami pasekmių sveikatai.

Vienas iš pagrindinių vandens saugos rodiklių yra vadinamasis TMC (bendras mikrobų skaičius). Jis beveik identiškas QMAFAnM rodikliui, su kuriuo kai kurie rinkoje esančių prekių gamintojai turi rimtų problemų. Šio rodiklio perteklius gali netiesiogiai rodyti patogeninių bakterijų ar virusų buvimą vandenyje, taip pat vandens valymo ir išpilstymo sistemų veikimo sąlygų pažeidimus.

Kaip parodė laboratoriniai tyrimai, vandenyje, kuris buvo kruopščiai išvalytas pramoniniu būdu, ty pirmos ir aukščiausios kategorijos geriamajame vandenyje, nebuvo nustatyta jokių problemų dėl bendros mikrobiologinės taršos.

Tačiau trys mineralinio stalo geriamojo vandens mėginiai pasirodė labai „gyvi“: jų sudėtyje buvo rasta gana daug bakterijų. Kaip minėta pirmiau, tai gali būti patogeninės bakterijos ar virusai. Jie gali turėti neigiamą poveikį žmogaus organizmui, ypač virškinamojo trakto veiklai. Sukeltų ligų sunkumas priklauso nuo bakterijų rūšies ir jų išskiriamų nuodų toksiškumo. Šiuo atžvilgiu privalomus saugos reikalavimus pažeidė Arkhyz, Elbrus, Biovita prekių ženklais pažymėtų prekių gamintojai. Tačiau verta paminėti, kad dėl padidėjusio mikrobų kiekio vandenyje ne visada kaltas gamintojas. Gali būti, kad buvo pažeistos prekių gabenimo taisyklės ar jų saugojimo sąlygos.

Nustatyti neatitikimai buvo užfiksuoti tik mineraliniame vandenyje, nes jis nėra papildomai apdorojamas, o išgaunamas iš natūralių šaltinių.

Kietas skystis. Apie geriamojo vandens kietumą

Vandens kietumas yra viena iš pagrindinių šios produktų kategorijos savybių. Kietas vanduo, net ir naudojamas išoriškai, sausina odą, o į vidų – bent kartaus. Ši savybė yra glaudžiai susijusi su kalcio ir magnio druskų buvimu vandenyje esančiame skystyje, tai yra, kuo jų daugiau, tuo didesnis jo kietumas. Gana dažnai paprastas vandentiekio vanduo turi aukštą kietumo koeficientą. Beje, vandens kietumą nesunku nustatyti namuose: apie tai pasakys baltos nuosėdos, kurios lieka ant indų po virimo.

Tačiau šio laboratorinio tyrimo išvados teikia vilčių: tyrimo metu nebuvo rasta akivaizdžiai kieto, taigi kartaus vandens. Priešingai, 17 pirmosios kategorijos vandens mėginių ir keturi mineralinio vandens mėginiai buvo pažymėti kaip gana minkšti.

Tą patį galima pasakyti ir apie aukščiausios kategorijos Nordica vandenį, tačiau jam kritiškesnis pasirodė „minkštumas“. Faktas yra tas, kad Rusijos reikalavimai aukščiausios kategorijos vandeniui taip pat nustato žemesnę kietumo parametro ribą. „Nordica“ vanduo pasirodė per minkštas savo kategorijai, todėl jo negalima vadinti „aukščiausios kategorijos geriamuoju vandeniu“, o tai automatiškai rodo vartotojų teisių į patikimą ženklinimą pažeidimą.

Sausose vandens liekanose: apie bendrą mineralizaciją

Teoriškai bet koks vanduo, išskyrus distiliuotą, viena ar kita prasme gali būti vadinamas mineraliniu. Gryno pavidalo H2O gamtoje nebūna, o toks vanduo žmogaus organizmui yra daugiau žalingas nei naudingas. Faktas yra tas, kad švarus vanduo, neprisotintas druskų, „trauks“ ir pašalins druskas iš organizmo. Tai yra, ilgalaikis tokio vandens vartojimas tikrai sukels rimtų ligų. Todėl bet kuriame parduotuvėse parduodamame vandenyje yra dešimtys įvairių neorganinių junginių.

Norint suprasti, kiek vandenyje yra įvairių mineralinių ir organinių medžiagų, laboratorinėmis sąlygomis nustatomi sausųjų likučių suminės mineralizacijos rodikliai, tai yra faktinė medžiagų masė išgaravus vandeniui ir bendra mineralizacija. geriamojo vandens kiekis taip pat apskaičiuojamas pagal anijonų ir katijonų kiekį.

Remiantis laboratorinių tyrimų rezultatais, 13-oje pirmos kategorijos geriamojo vandens mėginių nustatytas santykinai žemas bendrosios mineralizacijos lygis. Tačiau priminsime, kad šis vanduo nepretenduoja į naudingumą, jo „pakanka“, kad jis būtų saugus.

Kitas dalykas, kad „Aukščiausios kategorijos geriamasis vanduo“ deklaruotame „Norda“ (Italija) prekės ženkle mineralinių medžiagų buvo tik 77 mg/l, o kito atitinkamos kategorijos vandens mediana buvo 200–300. mg/l. Tai iš tikrųjų šis vanduo negali būti laikomas aukščiausios kategorijos produktu, o tai pažeidžia vartotojų teises į patikimą ženklinimą.

Kalbant apie mineralinį stalo geriamąjį vandenį, pagal tyrimo rezultatus šešiuose jo mėginiuose mineralinių druskų bendrosios mineralizacijos kiekis yra neoptimalus (Vieningųjų sanitarinių-epidemiologinių ir higienos reikalavimų prekėms požiūriu), kad yra, nepatenkinantis žmogaus fiziologinio poreikio (atitinkamai keturiuose iš jų mažiau, dviejuose – daugiau). Tai nėra pažeidimas, tačiau šioms prekėms atimta galimybė gauti Rusijos kokybės ženklą.

Ar galiu tau padėti. Viskas apie anijonus ir katijonus

Bet koks geriamasis vanduo, priklausomai nuo prekės ženklo, vandens šaltinio, valymo ir praturtinimo mikroelementais būdo, geografijos ir net šulinio gylio, yra unikalus medžiagų kokteilis, vadinamas anijonais ir katijonais (teigiamais ir neigiamai įkrautais jonais). Pavyzdžiui, katijonai apima kalį, magnį, geležį, o anijonus sudaro sulfatai, fluoras ir jodas. Šių medžiagų kiekis dažnai nurodomas produkto etiketėje, kurioje nurodomas jų procentas. Nepasiruošusiam žmogui sunku jį perskaityti, todėl siūlome tuo pasinaudoti trumpa pastaba, kur aprašyti visi vandenyje esančių anijonų ir katijonų privalumai ir trūkumai.

Atskirai šioje tyrimo dalyje verta pasilikti prie kalcio ir magnio kiekio vandenyje problemos. Pirma, manoma, kad šie elementai turi įtakos teisingam raumenų ir kaulų sistemos bei širdies ir kraujagyslių sistemos funkcionavimui. Antra, pagrindinis neatitikimas su etiketėje nurodytomis vertėmis buvo nustatytas būtent kalcio ir magnio rodikliuose. Pavyzdžiui, šešiuose pirmos kategorijos geriamojo vandens mėginiuose ir šešiuose mineralinio stalo geriamojo vandens mėginiuose nustatytas palyginti mažas magnio kiekis. Su kalcio kiekiu situacija buvo geresnė. Tačiau visa tai netaikoma aukščiausios kategorijos vandeniui, kuriame magnio trūkumas buvo pastebėtas trijuose produktuose, o kalcio - viename. Dėl griežtesnių reikalavimų aukščiausios kategorijos geriamajam vandeniui prekių ženklais „Billa“, „Glavvoda“, „D“ („Dixie“) ir „Norda“ pažymėtų prekių gamintojai pažeidė vartotojų teises į patikimą prekių ženklinimą.

Panaši problema atsiskleidė ir aukščiausios kategorijos geriamajame vandenyje su „Courtois“ prekės ženklu – jame rasta daug mažiau jodo, nei žadėjo gamintojas.

Taip pat keturiuose aukščiausios kategorijos geriamojo vandens mėginiuose fluoro buvo mažiau nei nurodyta etiketėje. O šis elementas teigiamai veikia dantų ir kaulinio audinio sveikatą.

Forma turi įtakos turiniui. Apie indą, į kurį pilamas vanduo

Bet koks vanduo, kad ir koks jis būtų saugus, kokybiškas ir sveikas, gaminant visada gali būti lengvai sugadintas. Ir tai galima padaryti naudojant abejotinus indus, į kuriuos pilamas skystis. Manoma, kad saugiausia žmogui talpa yra stiklas – vanduo tiesiog negali su juo reaguoti cheminiu lygiu. To negalima pasakyti apie plastiką – jis, ypač kaitinamas, potencialiai gali išleisti į vandenį sveikatai kenksmingas medžiagas. Laboratorinių tyrimų metu tokių medžiagų „migracijos“ pėdsakų neužfiksuota. Kalbant apie saugumą, vanduo plastikiniuose induose vidutiniškai nesiskyrė nuo vandens stikliniuose buteliuose. Tačiau stiklas yra pasirinkimas tiems, kurie nori maksimalių saugaus geriamojo vandens garantijų.

Nuoroda:

Atkreipkite dėmesį į geriamojo vandens etiketę. Dažnai ant jo yra užrašas: „laikyti nuo šviesos apsaugotose vietose“. Vandenį tikrai reikia saugoti nuo šviesos, nes šviesa sukelia vandens žydėjimą. Žinoma, vanduo, kuriame dumbliai ir kitos gyvybės formos vysto savo gyvybinę veiklą, bus laikomas užterštu.

Medžiaga be skonio, spalvos, kvapo: apie estetines vandens savybes

Vanduo yra bene pats neutraliausias organoleptiškai produktas, kokį tik galima įsivaizduoti. Paprastam vartotojui bus sunku atpažinti ir kažkaip apibūdinti vandens skonį, spalvą ir kvapą. Tuo pačiu metu žmogus dažniausiai teikia pirmenybę tam tikros prekės ženklo vandeniui, o trečiosios šalies produktas gali suerzinti ir skonio receptorius, ir jų savininką.

Apskritai vandens skonį gali įtakoti įvairios mineralinės druskos ir jų procentas, kvapas – konkretaus šulinio ypatumai, spalva skirsis priklausomai nuo įvairių mechaninių priemaišų ar mineralų buvimo kompozicijoje. Svarbu pažymėti, kad laboratorinėmis sąlygomis organoleptinių savybių vertinimas atliekamas dviem temperatūros sąlygomis, kaip reikalaujama pagal pažangų Roskachestvo standartą. Pirmiausia vanduo pašildomas iki 20, o paskui iki 60 laipsnių Celsijaus.

Tokiomis sąlygomis beveik visas tyrime pateiktas vanduo pasirodė esąs kokybiškas produktas, bent jau estetinių savybių požiūriu. Ekspertus glumino tik vieno mėginio – pirmos kategorijos „Uleimskaya“ geriamojo vandens – spalva (spalvingumas). Jis labai skyrėsi nuo privalomųjų reikalavimų verčių, tačiau tai nerodo tokio vandens pavojaus. Mikrobiologiniu požiūriu mėginys yra visiškai saugus. Gali būti, kad spalvos nuokrypiui įtakos gali turėti talpyklos savybės arba vandens laikymo sąlygos.