Krevetės sojos padaže receptas. Keptų krevečių kepimas sojos padaže

350 gr. krevetės;
1 svogūnas;
6 česnako skiltelės;
2 valg. Tabasco padažas;
4 valg sojų padažas;
4 valg skystas natūralus medus;
4-5 v.š. lieso sviesto.

Paruošimo laikas: 00:03
Maisto gaminimo metas: 00:15
Porcijų skaičius: 2
Sudėtingumas: šviesa

Paruošimas

Kvapios rausvos krevetės iškepa labai greitai. Šis patiekalas tinka visai šeimai. Dažniau patiekiama su virtais ryžiais ar makaronais. Tiks ir kaip užkandis prie alaus, kurį įvertins vyrai.

Jei vėžiagyviai sušalę, tuomet juos išimame ir švelniai atitirpiname.
Svogūnus ir česnakus nulupkite, nuplaukite, nusausinkite ir smulkiai supjaustykite peiliu.
Įkaitinkite keptuvę, supilkite gana daug augalinio aliejaus, suberkite svogūną ir česnaką. Maišydami kepkite keletą minučių.
Atšildytas krevetes išvalome nuo lukšto, kojų, galvos ir vidurių. Jūros gėrybes nuplaukite, nusausinkite, užpilkite skystu medumi.
Dėkite į keptuvę su apskrudusiomis daržovėmis. Kepkite 5 minutes, tada supilkite Tabasco ir sojų padažus, išmaišykite, virkite dar 5 minutes.
Paruoštas jūros gėrybes be padažo dėkite į lėkštę ir patiekite su garnyru arba be jo.

Tik išvirtos krevetės jau skanios. O jei kepsite juos su česnaku ir sojų padažu, gausite vieną skaniausių karštų užkandžių. Šį jūros gėrybių patiekalą galima drąsiai pasiūlyti svečiams. Patikėkite, tai jiems paliks ilgalaikį įspūdį. Receptas su nuotrauka padės griežtai laikytis visų šio patiekalo gaminimo proceso niuansų.

Keptos karališkosios krevetės sojos-česnako padaže su sezamo sėklomis

Keptos česnakinės krevetės sojos padaže yra ypač geras būdas paruošti šias jūros gėrybes. Temperatūrai veikiamas padažas ant vėžiagyvių suformuoja karamelės plėvelę, o česnakas patiekalui suteikia pikantišką natą. Keptos krevetės valgomos kaip užkandis arba kaip garnyras su virtais ryžiais ar makaronais.

Porcijų skaičius: 2.

Kalorijų kiekis: 177 kcal 100 g.

Ingridientai:

0,5 kg krevečių (karališkas);
5 skiltelės česnako;
50 ml sojos padažo;
4 valg alyvuogių aliejus;
1-2 arb. sezamo sėklos.

Virimo procesas:

Patiekalą pradedame ruošti nuo vėžiagyvių paruošimo. Tiesą sakant, pagal šį receptą galima virti ne tik karališkuosius, bet ir bet kokius kitus patiekalus.
Galite kepti tiek jau išvalytas jūros gėrybes, tiek su lukštais. Nuplėšiame vėžiagyviu galvą, išimame kiautą (jei yra), išimame letenėles, palei kūną einantį juodą žarnyno siūlą. Švarias krevetes nuplauname po tekančiu vandeniu ir gerai nusausiname, kad susidarytų aukso rudos spalvos plutelė.
Česnako skilteles nuvalome, nuplauname, supjaustome plonais griežinėliais.
Norėdami kepti jūros gėrybes, paruoškite aromatingą česnakų aliejų. Norėdami tai padaryti, į karštą keptuvę supilkite augalinį aliejų ir įdėkite česnako. Kepkite maišydami, kol lėkštės gerai apskrus. Labai svarbu pasirūpinti, kad česnakas nesudegtų, kitaip viskas sugadins. Iškepusį česnaką išimkite iš keptuvės.
Nedelsdami dedame vėžiagyvius į keptuvę. Kepkite iš visų pusių, kol gražiai apskrus.
Keptas jūros gėrybes užpilkite sojų padažu. Be to, jei norime išgauti saldesnį patiekalo skonį, tuo daugiau dedame šio ingrediento. Virkite maišydami 2 minutes, kol krevetės karamelizuosis ir paruduos.
Paruoštas jūros gėrybes išdėliokite į lėkštę, pabarstykite baltosiomis sezamo sėklomis, įberkite šakelę žalumynų arba kapotos citrinos. Užkandis patiekiamas tik karštas.

Galite be galo pasirinkti epitetų keptoms krevetėms grietinėlėje su česnaku sojos padaže. Jūros gėrybės pasirodo tokios švelnios ir sultingos, kad tiesiog tirpsta burnoje. Subtilus kreminis skonis, šilkinė tekstūra, česnako aromatas nepaliks abejingų. Didžiulis privalumas, kad tokio skanėsto paruošimas užtruks ne daugiau nei ketvirtį valandos ir viskas atliekama labai paprastai.

Porcijų skaičius: 3

Virimo laikas: 15 minučių.

Kalorijų kiekis: 381 kcal 100 g.

Ingridientai:

800 gr. tigrinės krevetės;
3 valg. sojų padažas;
200 gr. grietinėlė (20%);
2 valg. lieso sviesto;
3 česnako skiltelės.

Virimo procesas:

Tigrines krevetes kruopščiai išvalome: nuimame galvą, lukštą, nuplėšiame kojeles, pašaliname juodąsias žarnas. Paruoštas krevetes kruopščiai nuplaukite ir išdžiovinkite.
Nulupkite česnako skilteles ir smulkiai supjaustykite. Į karštą keptuvę supilkite augalinį aliejų, tada suberkite česnaką ir jūros gėrybes. Kepkite turinį 3-4 minutes, retkarčiais pamaišydami mentele.
Tada supilkite grietinėlę ir sojų padažą. Pastarasis geriausiai tinka sūresnio skonio. Viską išmaišyti, sumažinti ugnį, porą minučių troškinti krevetes.
Grietinėlės padažas neturėtų stipriai virti, kitaip grietinėlė sutirštės.
Tigrines krevetes grietinėlėje geriausia patiekti su makaronais arba rudaisiais ryžiais.

Vaizdo įrašas:

Išėjo taip skanu, kad vos neprarijome liežuvio. Krevečių skonis po prieskonių antplūdžio ne tik neišnyko, bet, priešingai, buvo pabrėžtas. Ir viskas dėl to, kad kepa labai greitai, o padažas yra glazūruotas. Krevetės nespėja mirkyti, nusėda išorėje ir susidaro traški plutelė. Gailėjausi, kad tiek mažai padariau. Per penkias minutes nebeliko nė vienos krevetės. Receptą iš nuotraukos pašalinau vien dėl estetinių priežasčių. Kartais slenku per tai, ką nufotografavau prieš metus ar dvejus, ir užplūsta tokie prisiminimai, kad negaliu atsispirti dar kartą.

Ingridientai

30 krevečių (didelių),
2 skiltelės česnako,
2 valg. šaukštai sojos padažo,
2 arbatinius šaukštelius cukraus,
50 ml augalinio aliejaus

Paruošimas

Taigi, turiu virtų-šaldytų tigrinių krevečių, kurias mano vyras pirko išpardavimas artimiausiame prekybos centre. Jei jūsų krevetės yra ne virtos, o žalios, tada paruošimo skirtumų bus, tačiau apskritai jie yra minimalūs. Krevetes reikia atšildyti šaltame vandenyje. Paprastai tai trunka apie dvi valandas, jei karts nuo karto keičiate vandenį.
Taip karštam užkandžiui reikia nulupti dideles krevetes. Pirma, mes atskiriame galvą, o tada pradedame nuimti apvalkalą, kuris nusiima tokiais žiedais. Paskutinio žiedo uodega neliečiame. Tada paimsime krevetes ir įdėsime tiesiai į burną. Žaliosioms krevetėms taip pat reikia iškirpti žarną, esančią ant pilvo, nes joje gali būti dumblių. Virtos-šaldytos dažniausiai ten nieko neturi. Bet jei pastebėjote žalią juostelę, ištraukite ją peiliu.
Paimkite didesnę keptuvę. Supilkite aliejų, supjaustykite česnaką. Didelis, apskritimais. Kepame aliejuje, tada išimame ir išmetame. Krevetėms reikia tik česnakinio aromato, kuris visiškai persikels į aliejų, bet kartumo visai nereikia.
Į nedidelį baklažaną supilkite sojų padažą. Ten taip pat pridėkite cukraus. Sumaišykite. Iš pradžių bus makaronai, paskui – plonesnis padažas. Štai jis.
Supilkite krevetes į česnako aliejų. Ant viryklės nustatykite vidutinę šilumą. Padažą užpilkite ant krevečių. Ir mes pradedame kištis, stropiai, su aistra. Mūsų tikslas – užtikrinti, kad kepimo metu padažas greitai apsemtų visas krevetes. Paskirstome juos taip, kad gulėtų ant keptuvės vienu sluoksniu.
Pamatysite, kaip, veikiant aukštai temperatūrai, krevetės susisuka į skanius žiedus. Po trijų minučių krevetes pradedame sukti, judame nuo centro, kur jos labiau įkaista, į kraštus. Galite padaryti atskirus liejinius, pakeisdami labiau apskrudusius egzempliorius į mažiau apskrudusius. Dar dvi minutės ir baigsite.

Krevetės – pats žodis jau toks skanus, kad norisi jas greitai išvirti ir iškart suvalgyti. Na, išskyrus tai, kad kartais ypatinga proga dedate į salotas arba įdedate į makaronus. Bet kepti? Ir net sojos padaže, kuris gali akimirksniu suvienodinti net ryškų skonį, jau nekalbant apie švelnias krevetes. Bet štai. Šiandien gaminau keptas česnakines krevetes sojos padaže. Išėjo taip skanu, kad vos neprarijome liežuvio. Krevečių skonis po prieskonių antplūdžio ne tik neišnyko, bet, priešingai, buvo pabrėžtas. Ir viskas dėl to, kad kepa labai greitai, o padažas yra glazūruotas. Krevetės nespėja mirkyti, nusėda išorėje ir susidaro traški plutelė. Gailėjausi, kad tiek mažai padariau. Per penkias minutes nebeliko nė vienos krevetės. Receptą iš nuotraukos pašalinau vien dėl estetinių priežasčių. Kartais slenku per tai, ką nufotografavau prieš metus ar dvejus, ir užplūsta tokie prisiminimai, kad negaliu atsispirti dar kartą.

Ingridientai:

30 krevečių (didelių),
2 skiltelės česnako,
2 valg. šaukštai sojos padažo,
2 arbatinius šaukštelius cukraus,
50 ml augalinio aliejaus

Kaip skaniai kepti krevetes su česnaku ir sojos padažu

Taigi, turiu virtų-šaldytų tigrinių krevečių, kurias mano vyras pirko išpardavimas artimiausiame prekybos centre. Jei jūsų krevetės yra ne virtos, o žalios, tada paruošimo skirtumų bus, tačiau apskritai jie yra minimalūs. Krevetes reikia atšildyti šaltame vandenyje. Paprastai tai trunka apie dvi valandas, jei karts nuo karto keičiate vandenį.

Taip karštam užkandžiui reikia nulupti dideles krevetes. Pirma, mes atskiriame galvą, o tada pradedame nuimti apvalkalą, kuris nusiima tokiais žiedais. Paskutinio žiedo uodega neliečiame. Tada paimsime krevetes ir įdėsime tiesiai į burną. Žaliosioms krevetėms taip pat reikia iškirpti žarną, esančią ant pilvo, nes joje gali būti dumblių. Virtos-šaldytos dažniausiai ten nieko neturi. Bet jei pastebėjote žalią juostelę, ištraukite ją peiliu.

Paimkite didesnę keptuvę. Supilkite aliejų, supjaustykite česnaką. Didelis, apskritimais. Kepame aliejuje, tada išimame ir išmetame. Krevetėms reikia tik česnakinio aromato, kuris visiškai persikels į aliejų, bet kartumo visai nereikia.

Į nedidelį baklažaną supilkite sojų padažą. Ten taip pat pridėkite cukraus. Sumaišykite. Iš pradžių bus makaronai, paskui – plonesnis padažas. Štai jis.

Supilkite krevetes į česnako aliejų. Ant viryklės nustatykite vidutinę šilumą. Padažą užpilkite ant krevečių. Ir mes pradedame kištis, stropiai, su aistra. Mūsų tikslas – užtikrinti, kad kepimo metu padažas greitai apsemtų visas krevetes. Paskirstome juos taip, kad gulėtų ant keptuvės vienu sluoksniu. Pamatysite, kaip, veikiant aukštai temperatūrai, krevetės susisuka į skanius žiedus. Po trijų minučių krevetes pradedame sukti, judame nuo centro, kur jos labiau įkaista, į kraštus. Galite padaryti atskirus liejinius, pakeisdami labiau apskrudusius egzempliorius į mažiau apskrudusius. Dar dvi minutės ir baigsite.

Keptos sultingos krevetės yra tikras delikatesas, kuris įprastą šeimos vakarienę gali paversti švente, todėl draugiški susibūrimai bus ryškūs ir įsimintini.

Prieš kepant juos reikia nusausinti ant servetėlės. Žalios krapų šakelės ir kvapnūs juodųjų pipirų žirneliai geriausiai išryškina nuostabių jūros gėrybių aromatą. Galima papildyti sutrintu česnaku ir maltais raudonaisiais pipirais.

Miniatiūriniai jūros vėžiagyviai, virti aštriame sojos padaže, taps išskirtiniu, geidžiamu delikatesu. Nulupti jie puikiai tinka patiekti prie švediško stalo.

Ingridientai

400 g mažų krevečių
2-3 v.š. l. sojų padažas
0,5 vnt. citrina
20 ml augalinio aliejaus
žaluma

Kaip kepti krevetes sojos padaže

1. Krevetes nuplaukite vandenyje, neleisdami joms atitirpti. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir įpilkite jūros gėrybių. Lengvai druska – druska išstumia skystį iš gaminio. Kepkite krevetes 3-5 minutes, retkarčiais pamaišydami.

2. Kai tik kepimo metu išsiskyręs skystis išgaruos ir krevetės šiek tiek apskrus, supilkite sojų padažą.

3. Pusę citrinos supjaustykite griežinėliais, o žalumynus nuplaukite ir susmulkinkite. Sudėkite į keptuvės turinį ir išmaišykite. Jei mėgstate aštrius užkandžius, tuomet šiame etape galite įberti šiek tiek aitriųjų raudonųjų pipirų, bet tik šiek tiek – labai karšta! Viską išmaišykite ir virkite apie 5 minutes, kol krevetės visiškai sugers sojų padažą.

4. Paruoštą patiekalą dėkite į lėkštę arba į dubenį ir patiekite karštą. Krevetės sojos padaže visada išparduodamos su kaupu, tad ruoškite kelias porcijas iš karto, kad visiems užtektų šio sūraus užkandžio.

Maisto gaminimo paslaptys

1. Reikšmingas parametras, į kurį atsižvelgiama renkantis krevetes, yra maždaug vienodo dydžio ir spalvos visų individų. Tai reiškia, kad jie yra iš tos pačios partijos. Tokiam išrankumui yra paaiškinimas: formuodamas briketus bet kuris tiekėjas yra priverstas laikytis griežtų sertifikavimo standartų, kad neprarastų licencijos, tačiau prekybos centruose ne iki galo išparduoti vėžiagyviai maišomi su vėliau atvežtais vėžiagyviais. nepaisant įvairovės ir sugavimo vietos skirtumo. Natūralu, kad toks skirtumas gali turėti įtakos viso patiekalo skoniui.

2. Kepdami krevetes, keptuvės neuždenkite, kitaip rekomenduojamo terminio apdorojimo procesas pavirs troškinimu: dangtelis neleis aktyviai išgaruoti skysčiui.

3. Krevečių patiekalų nepatartina gardinti kalendra ir salierų lapeliais – tai dėl jų ryškaus originalaus aromato, kuris užgožia jūros gėrybių kvapą. Geriau naudoti petražoles ir krapus.

4. Raudonąją aitriąją papriką galima pakeisti saldžiąja paprika. Jis gražiai atspalvins vėžiagyvių išorinius lukštus ir neiškreips jų natūralaus skonio.

5. Jei po valgio liko nesuvalgytų krevečių, jas reikia dėti į šaldiklį, tačiau reikia įsitikinti, kad jos visiškai išdžiūvo. Likęs aliejus ir drėgmė turi būti pašalinti popieriniais rankšluosčiais.

Keptos krevetės – aštrus ir neįprastas patiekalas, galintis puikiai praskaidrinti ir paįvairinti kasdienį ar šventinį meniu. Šis produktas pasižymi puikiomis naudingosiomis savybėmis – juose yra daug vitaminų, mikro ir makroelementų bei daug maistinių medžiagų. Būtent dėl šios priežasties šį produktą reikėtų valgyti bent porą kartų per mėnesį.

Tačiau daugelis net nežino, kaip juos skaniai ir teisingai paruošti. Tačiau nenusiminkite, tai lengva ir paprasta! Svarbiausia teisingai pasirinkti ir paruošti krevetes. Taigi, pirmiausia pažvelkime į atrankos taisykles, o tik tada pereikime prie pačių gaminimo receptų.

Kaip ir kokias pasirinkti krevetes kepti

Prieš pradėdami gaminti, turėtumėte pasirinkti tinkamas krevetes. Tai padės šios atrankos taisyklės:

Prieš pirkdami atkreipkite dėmesį į krevečių išvaizdą. Jie turi būti vienodos spalvos. Be to, jie turėtų turėti blizgančią apvalkalą ir uodegą, kuri yra susukta kabliuko pavidalu;
Nemanykite, kad tamsi galvos spalva yra ne šviežumo ženklas. Viskas yra visiškai kitaip: žalsva spalva rodo, kad krevetė per savo gyvenimą vartojo planktoną, ruda - kad tai patelė, pasiruošusi neršti;
Taip pat verta atkreipti dėmesį į produkto galiojimo laiką. Nemanykite, kad jei produktas bus užšaldytas, jis nesuges;
Dideles krevetes reikia išlukštenti;
Parduotuvių lentynose dažniau randamos termiškai apdorotos krevetės nei šviežios šaldytos. Jų skirtumas yra spalvos – termiškai apdorotos yra rausvos, o šviežios – pilkos.

Karališkosios krevetės, keptos su česnaku

Pusė kilogramo krevečių;
česnako skiltelės – 4 vnt.;
Pusė citrinos;
100 gramų sviesto;
Šiek tiek druskos ir maltų juodųjų pipirų.

Užšaldytas jūros gėrybes reikia išimti iš šaldytuvo ir atšildyti kambario temperatūroje;
Toliau jūros gėrybes reikia išdžiovinti ir nulupti;
Česnako skiltelės nulupamos ir smulkiai supjaustomos peiliu;
Į jūros gėrybes suberkite česnako gabalėlius ir gerai įtrinkite česnakų mišiniu;
Citriną perpjaukite į dvi dalis, iš vienos dalies išspauskite sultis ir jomis užpilkite krevetes su česnaku;
Tada juos reikia pasūdyti, pabarstyti pipirais ir gerai išmaišyti;
Viską palikite marinate 15-20 minučių, kad viskas gerai pasimarinuotų;
Padėkite keptuvę ant ugnies, supilkite sviestą ir įkaitinkite;
Krevetes gerai išspausti iš marinato ir dėti ant karšto aliejaus;
Kepkite juos iš visų pusių apie 10 minučių iki auksinės rudos spalvos;
Po to viską sudėkite į lėkštę ir patiekite, pirmiausia papuoškite krapų ir petražolių šakelėmis.

Keptos kiaulienos receptas, kuris padės jums, kai reikės ką nors patiekti kaip garnyrą.

Kiaulienos šašlykų kebabas su kefyro marinatu. Perskaitykite įdomiausius marinato derinius.

Šią paprastą sriubą paruošti nesunku, o joje esantys kotletai padarys ją sultingesnę ir kvapnesnę. Perskaitykite, kaip paruošti šį skanų ir sotų patiekalą.

Jūros gėrybės, keptos su česnaku ir sojos padažu

Šaldytos tigrinės krevetės – pusė kilogramo;
150-200 ml sojos padažo;
5 česnako skiltelės;
Sviestas;
Viena citrina;
Alyvuogės - 6 vnt.;
Pora baziliko šakelių;
Šiek tiek druskos;
Malti juodieji pipirai.

Krevetes reikia gerai nuplauti. Jų negalima atitirpinti, o iš karto kepti sušaldytus;
Į gilią keptuvę sudėkite sviestą ir padėkite ant viryklės;
Kai tik sviestas ištirps, ant jo dėkite šaldytus vėžiagyvius ir kepkite. Kepimo metu juos reikia maišyti, kad nesudegtų;
Citriną reikia nuplauti ir supjaustyti griežinėliais. Supjaustykite apskritimus į 4 dalis. Verta prisiminti, kad krevečių nepatartina kepti per ilgai, nes jos tampa guminės ir praranda visą savo skonį. Būtent dėl šios priežasties viską darome greitai;
Tada į jūros gėrybes įpilkite citrinos ir gerai išmaišykite medine mentele;
Česnako skilteles nulupkite ir smulkiai supjaustykite peiliu. Juos taip pat galima išspausti per presą;
Supilkite sojos padažą į dubenį, sudėkite česnako gabalėlius ir gerai išmaišykite iki vientisos masės;
Po to česnako-sojos mišinį supilkite į keptuvę ir viską šiame mišinyje troškinkite porą minučių;
Įberkite druskos, maltų juodųjų pipirų ir gerai išmaišykite;
Verta žinoti, kad pats sojų padažas yra sūrus, todėl druskos reikėtų dėti kuo mažiau;
Viską troškinkite apie 10 minučių ir nukelkite nuo viryklės;
Ant lėkštės šono išdėliokite baziliko šakeles ir porą citrinos griežinėlių, į centrą dėkite krevetes ir užpilkite sojos padažu. Viską taip pat puošiame alyvuogėmis.

Keptos krevetės su kevalais su česnaku ir sviestu

šviežios šaldytos krevetės - 1 kilogramas;
Sviestas - 100 gramų;
česnako skiltelės – 3-4 vnt.;
riebi grietinėlė - 200 ml;
krapai – 3-4 šakelės;
Druska ir malti juodieji pipirai.

Jūros gėrybes reikia atšildyti ir nuimti galvą. Visa mėsa turi likti lukšte;
Į gilią keptuvę sudėkite sviestą, padėkite ant viryklės ir pakaitinkite;
Kai tik sviestas ištirps, dėkite ant jo vėžiagyvius ir kepkite iš visų pusių 5-7 minutes;
Toliau viską užpilkite grietinėle ir troškinkite;
Tuo tarpu nulupkite česnako skilteles ir smulkiai supjaustykite peiliu;
Į kreminį padažą suberkite smulkiai supjaustytą česnaką ir išmaišykite;
Krapus reikia smulkiai supjaustyti ir suberti į kreminį česnakų mišinį. Viską troškinkite apie 7 minutes;
Po to visas krevetes išimkite į lėkštę ir virkite kreminį padažą iki tirštumo;
Tada jūros gėrybes kruopščiai užpilkite kreminiu padažu ir išmaišykite;
Viską išdėliojame skaidrės pavidalu ir patiekiame ant stalo.

Jūros vėžiagyviai, kepti su česnaku ir citrina

Komponentai, kurių jums reikės:

Pusė kilogramo tigrinių krevečių, iš anksto nuluptų;
česnako skiltelės - 5-6 vnt.;
Viena didelė citrina;
Alyvuogių aliejus - 100 ml;
Sviestas - 100 gramų;
Druska ir prieskoniai.

Jei turite šaldytų jūros gėrybių, turite jas lėtai atitirpinti. Norėdami tai padaryti, turite nakčiai padėti jį ant apatinės šaldytuvo lentynos. Atšildymą gerai nuplaukite ir nusausinkite ant popierinio rankšluosčio;

Nulupkite citrinos žievelę ir smulkiai supjaustykite peiliu;
Kruopščiai išspauskite sultis iš minkštimo į atskirą dubenį;
Česnako skilteles nuvalome ir smulkiai supjaustome peiliu.
Tada į keptuvę su storu pagrindu supilkite alyvuogių aliejų ir padėkite ant viryklės. gerai sušilti;
Tada į alyvuogių aliejų įdėkite gabalėlį sviesto ir ištirpinkite iki skysto;
Krevetes sudėkite į karštą aliejų ir kepkite 3-4 minutes. Juos taip pat reikia pasūdyti;
Kai tik jie pradeda rožinėti kraštuose, juos reikia apversti į kitą pusę ir pabarstyti smulkintu česnaku;
Viską pakepinti apie 3-4 minutes. Svarbiausia neperkepti, kitaip jie nebus skanūs;
Po to išjunkite ugnį, į keptuvę suberkite susmulkintą citrinos žievelę ir supilkite citrinos sultis;
Tada nedelsdami patiekite.

Krevetės su česnaku ir prieskoniais: alaus receptas

Mums reikės šių ingredientų:

Vienas kilogramas krevečių;
Citrinų sultys - 100 ml;
Prieskoniai – krapai, druska ir malti juodieji pipirai;
Daržovių aliejus.

Krevetes reikia atšildyti ir kruopščiai nuplauti. Jie taip pat turi būti gerai išdžiovinti, padėkite juos ant popierinių servetėlių;
Tada sudėkite vėžiagyvius į gilų puodelį, užpilkite citrinos sultimis, druska, pipirais ir pabarstykite džiovintais krapais;
Palikite marinate pusvalandį, kad gerai pasimarinuotų;
Po to į gilią keptuvę supilkite augalinį aliejų ir įkaitinkite. Aliejaus reikėtų įpilti daugiau, kad jis kepant apsemtų krevetes;
Jūros gėrybes dėkite ant karšto aliejaus ir kepkite 3-4 minutes;
Sudėkite paruoštas krevetes ir patiekite su alumi.

Kepant krevečių nereikia ilgai kepti, kitaip jos taps guminės ir beskonės;
Prieš gaminant jas galima pamarinuoti. Tai suteiks sultingumo ir skonio;
Juos galima valgyti su bet kokiu padažu, pavyzdžiui, pomidorų ar grietinėlės.

Dabar šį skanėstą galite pasigaminti patys. Pasirodo, tame nėra nieko sunkaus ar antgamtiško. Viskas paprasta ir paprasta! Paruoškite šį patiekalą ir palepinkite juo savo artimuosius!