Briz takarítógépek. Magokat akartam: milyen gyorsan hámozzák le a magokat a héjról? A tökmag elválasztása a héjtól

Az étkezési répa magjait a herék szellőztetett helyiségben érése után könnyen meghámozzák, amikor a golyók megbarnulnak.

A magvak kicsordulnak a gallyakból, a nagy rudakat kiválasztják és eldobják.

Integetve a magokat a szélben, szabaduljon meg az apró törmelékektől.

Szellőztetés céljából a meghámozott magvakat papírzacskóba hajtogatják, amelynek lyukak csüllővel készülnek.

A sárgarépa magjait nehezebb meghámozni, mivel a szőrök egymáshoz tapadnak, és nehéz kigyomlálni.

Ha kevés a mag, akkor az esernyők levágása és jól megszárítása után kézzel dörzsölje meg őket durva kesztyűben az asztalon, hogy a tüskék elválasszanak a magoktól.

Aztán a szélben elfújják őket a kis részecskéktől.

A feketehagyma magvakat könnyebb elkészíteni.

A betakarítás akkor kezdődik, amikor a virágzat első dobozai kinyílnak.

A lövészek 8 száraz helyiséget kötnek be és szárítanak meg úgy, hogy vásznat vagy fóliát helyeznek alá.

Ezután a magokat reszelőn dörzsöljük.

A jobb tisztítás érdekében vízbe merítjük és pálcikával megkeverjük.

A lebegő, könnyű magvakat és a kis törmeléket leeresztik, többször cserélve a vizet a vödörben.

Azok a magok, amelyek az aljára települtek, teljes súlyúak és életképesek.

Visszadobják egy szitára, összerázzák és zsákvászonra szárítják.

Tárolja a hagyma magját papírzacskóban.

SZERSZÁM MESTEREKNEK ÉS NŐKNEK, ÉS A HÁZ ÁRUK NAGYON OLCSÓ. INGYENES SZÁLLÍTÁS. AJÁNLJUK - 100%-OS ELLENŐRZÉS.

Az alábbiakban további bejegyzések találhatók a "Hogyan csináld magad - a házigazdának!" témában.

Sokan szeretnek nyers tökmagot vagy napraforgómagot rágcsálni, így sokakban felmerül a kérdés, hogyan lehet gyorsan otthon megtisztítani a magokat. Nagy kereslet van rájuk a boltokban, ez az emberi szervezet számára való hasznosságuknak köszönhető. A tökmag segít megszabadulni számos betegségtől. Ezek fehérjéket, zsírokat és szénhidrátokat, valamint nagy mennyiségű E-, A-, B-, C-, D- és K-vitamint tartalmaznak. A főzés során a tökmagot nagyon aktívan használják.

Hogyan válasszunk jó magokat

A leghatékonyabb módszer, ha tököt termesztünk, majd magokat szedünk ki belőle. De ha nincs hely, ahol zöldséget termesztenek, akkor a vetőmagokat a piacon lehet megvásárolni. Ebben az esetben meg kell fordulni Különös figyelmet kell fordítani néhány árnyalatra:

Nyers tisztított magok beszerzése

A tökmagot aktívan használják számos betegség kezelésére. Kis mennyiségben kell őket fogyasztani. Naponta elegendő 10 g magot megenni. Nem nehéz ekkora mennyiséget kézzel megtisztítani. De ha több személynek kell elkészítenie a magokat, akkor a következő probléma merülhet fel: hogyan kell otthon tisztítani a tökmagot. A probléma megoldására a következő módszer alkalmas:

1. A sütőtököt félbe kell vágni és meg kell tisztítani a magoktól.
2. Hámozza le a magokat a pépről, öblítse le folyó víz alatt szűrőszűrő segítségével.
3. Ezután a vizet le kell engedni, majd egy rétegben sütőlapra vagy kenőcsre helyezni a magokat.
4. Időnként megkeverve hagyjuk megszáradni a magokat.

Ha szárításra alkalmazzon hőkezelést, akkor ez tönkreteszi a termék hasznos összetevőit. Ezért nem kívánatos magas hőmérsékletet használni a tökmag előzetes szárításához. Az ideális szárítás fűtőberendezések közelében vagy napon történik. Ha a szárítás a sütőben történik, akkor a hőmérsékletet minimálisra kell állítani, és az ajtót nyitva kell tartani. Olyan érzés, mintha a sütőben lévő levegő nem égetheti meg a kezét.

Hogyan hámozzuk meg a tökmagot:

Ha a tökmagot terápiás hatás nélkül használják, akkor süthetők. Ebben az esetben a héj törékennyé és könnyen emészthetővé válik.

Hogyan tisztítsuk meg a magokat nagy mennyiségben

A magot nagy mennyiségben gyorsan kiszabadíthatja a héjból a következő módszerrel:

Ha az összes tökmagot feldolgoztuk, a héját kanállal le kell szedni, és a folyadékot a tökmaggal együtt szűrőedényen keresztül le kell engedni. Ezután öblítse le a magokat folyó vízzel. Ezután a magokat meg kell szárítani, majd használatra készek.

Vannak olyan tökfajták, ahol a magok hámozatlanok, és nem kell hámozni. Ha van személyes parcella, akkor ott egy speciális tökfajta ültethető. Így elegendő mennyiségben biztosíthatja magát tökmaggal.

Ipari tisztítás

Gyártási körülmények között a tisztítás speciális berendezésekkel történik. Ciklonokból és zúzógépekből áll. Elvük hasonló a turmixgép munkájához. A telepítés több csomópontból áll. Ipari méretű berendezéseket gyártanak a gozinaki előállításához és az édesipari iparhoz. Hogyan tisztítják meg a magokat a termelés során, megtekintheti az interneten található videón.

A napraforgómag tisztítási folyamatának leírása

A termelés speciális berendezésekkel rendelkezik, amelyekkel rövid időn belül meg lehet tisztítani a napraforgószemeket. A tisztítási folyamat a következőképpen zajlik:

Az ilyen berendezések csak ipari tisztításhoz használhatók. A magvak otthoni tisztításához nincs értelme ilyen eszközt vásárolni. A készülék ára nagyon magas. Otthoni használatra ez a lehetőség nem megfelelő.

A magtisztítás technológiája hasonló a hámozatlan napraforgómag hagyományos pörköléséhez. Ipari termelés körülményei között speciális vetőmagtörő gépek segítségével tisztítják. A napraforgómagok hámozásához, tisztításához és szétválasztásához speciális felszerelést kell vásárolnia, amelynek költsége 700 000 rubeltől kezdődik. A magvak pörkölési szakasza előtt el kell távolítani a héjat magtörővel.

Az előkalibrált napraforgómagot egy 50 kg-os bunkerbe öntik. A feldolgozás után a magok a berendezés dobjába esnek. Az eredmény tiszta magvak, hámozatlan magvak és liszt. A hámozatlan magokat újra hántolásra küldik.

Vibropneumatikus asztal segítségével alaposan megtisztítják a napraforgószemeket a bennük lévő hámozatlan magvaktól. Költsége 140 000 rubeltől kezdődik. A napraforgómagok fajsúly ​​szerinti szétválása az oda-vissza mozgások és a doboz felületének időszakos rázása miatt következik be. A ventilátorok légáramlást hoznak létre, ami hozzájárul a nyersanyagok frakciókra való szétválasztásához. A berendezések egész sora lehetővé teszi a vetőmagok tisztításának gyártási folyamatának teljes automatizálását. Ez a következő beállításokat tartalmazza:

1. A magkészítő centrifugális.
2. Csavaros szállítószalag.
3. Ciklon.

A tökmag elválasztása a héjtól

A fő tevékenységen - a sült magvak gyártásán kívül - lehetőség van a tökmag előállítására is a termelő berendezésen. Ha a gép egyszerre tudja tisztítani a napraforgó- és a tökmagot, ez növeli a haszonkulcsot, ami hamarosan megtéríti a vállalkozásindítás költségeit. Hol használják a tökmagot:

1. Egyes kenyérfajták sütésekor.
2. Édességgyártásban és sok más célra.

Közvetlen hulladék a gyártás után:

1. A héj alkus áron is eladó.
2. Segítségével ponton- és hixózcukrot, gombát termesztenek, bioüzemanyagot állítanak elő.

A tökmag előállítási folyamata nem sokban különbözik a napraforgómagtól. Tisztítási tippek:

Ezután a készüléken lehet tökmagot sütni sóval vagy anélkül, vagy fűszerek hozzáadásával. A készterméket 60 g-os fémezett polietilén csomagolásba csomagoljuk, egy ilyen megbízható tartálynak köszönhetően a szemek védve vannak a negatív külső hatásoktól.

A pörkölt napraforgómag és a tökmag előnyei

Szinte mindenki a pörkölt napraforgómagot a tévénézéssel vagy a nyári utcán sétálással asszociálja. A napraforgómag egy csodálatos termék, amely könnyen felszívódik a szervezetben, vitaminokkal és ásványi anyagokkal telítve.

A napraforgómag biológiai értéke jóval magasabb, mint a tojásé vagy a húsé. A D-vitamin tartalma meghaladja a megengedett normákat, még a csukamájolajhoz képest is. A napraforgómag javíthatja a bőr és a nyálkahártyák állapotát, fogyasztása esetén a sav-bázis egyensúly normalizálódik. A napraforgómag nagy mennyiségű esszenciális aminosavat tartalmaz, ami biztosítja a normál anyagcserét. A kálium, magnézium, foszfor biztosítják a szív- és érrendszer stabil működését, megakadályozzák a szívinfarktus és az érelmeszesedés előfordulását.

A magok hántolása erősíti az idegrendszert, mert a héj kinyitása megnyugtatja az idegeket. Egy ilyen egyszerű folyamat egyfajta meditáció, amely hatékonyságát tekintve a rózsafüzér használatához hasonlítható. A magvak kézzel történő megtisztítása során masszázs jön létre az ujjbegyeken, amelyeken az idegvégződések találhatók.

Egyes táplálkozási szakértők azt állítják, hogy a fehér tökmag sokkal több hasznot hoz a szervezet számára, mint a sötét. A tökmag stabilizálja a vérnyomást, ezért hasznos enni a magas vérnyomásos betegek számára. Gyenge vestibularis készülékkel rendelkező betegek hányingerre használják ezt a terméket. A tökmag a terhesség korai szakaszában is hasznos, segít a toxikózis elviselésében. Ha szoptatás alatt használja őket, akkor az anyatejen keresztül minden hasznos anyag, vitamin és egyéb tápanyag átkerül a babához.

A tök- és a napraforgómag természetes és ízletes termék, amely a természet ajándéka. Használatuk során azonban ellenőrizni kell az elfogyasztott magvak mennyiségét. Néhány ember intoleránssá válhat.

Figyelem, csak MA!

A magvak csemege sok városban és vidéken élő orosz számára. Sok előnye van magukban a magokban, valamint a napraforgómagot tartalmazó termékekben.

A szokásos ujjakkal vagy fogakkal végzett módszerek mellett nem mindenki tudja, hogyan kell megtisztítani a magokat a termelésben és otthon.

Ipari tisztítás

A kozinaki gyárban történő előállításához a magokat a következőképpen tisztítják: a magokat speciális berendezésekkel választják el a héjtól, amelyek legfeljebb 250 kg-os kapacitással működnek. óránkénti időtartamra. Ebben a folyamatban a magvak munkamennyiségük felét összetörik és kiszitálják. Hasznosak a napraforgóolajok előállításában.

Az ipari tisztítás több szakaszra oszlik:

• Ahhoz, hogy a magokat hámozógépben megtisztítsák, megszárítják.
• Ezután óvatosan eltávolítják róluk a szennyeződést és a port. A magvak rövid ideig speciális bunkerben vannak.

• A kapu segítségével a magokat méret szerint válogatják.
• Ezután a sejtmagokat megtisztítják a bőrtől. De nem minden mag teljesen megtisztított. Ennek oka lehet a nedvesen feldolgozott anyag, vagy a héjak szoros összenyomása a sejtmagokhoz.
• Egy szellőző és egy ciklon segítségével a magvakat megtisztítják a foltoktól. A megtisztított mag a zacskóba kerül. Az alulméretezett gabonafélék a bunkerben lévő gabona teljes mennyiségének körülbelül 5 százalékát foglalhatják el.

• A folyamat egy speciális vibrációs asztalon fejeződik be, ahol a magvak megszabadulnak a héj legkisebb maradványaitól is.

Takarítás otthon

A sült magvak megtisztításához egyesek az elülső fogak segítségével próbálják megharapni a sarokból a csípőt. Ugyanakkor a magot az ujjakkal a szájüregbe szorítják. A többi napraforgó-rajongó számára a biztonságosabb kézi fogmosási módszert részesítik előnyben.

Előfordul, hogy az ételek elkészítéséhez, például egy pékáruhoz vagy egy salátához, sok magra van szükség. A napraforgómagok gyorsan megtisztíthatók egymás után következő műveletekkel:

• Öntsön néhány maréknyit a turmixgépbe, rövid időre bekapcsolva.
• Öntse a magokat egy edénybe, és töltse fel vízzel.
• A felszínre úszó héjat eltávolítjuk. A magok gravitációja nem engedi, hogy törmelékkel keveredjenek, beborítják az edények alját.

Kéztisztítás

A napraforgómag tisztításának legegyszerűbb módja a kézi feldolgozás. Ennél a módszernél a hüvelyk- és a mutatóujj működik. A keleti gyógyászatból ismert, hogy ezen ujjak párnáinak megvan a maga aktív pontja, amelyre hatva pozitívan lehet befolyásolni a gyomor és a belek működését.

A napraforgómag fogyasztása nem csak a magokban lévő anyagok miatt hasznos, hanem a tisztítási folyamat miatt is, mivel az ujjaival végzett műveletek során az emberi szervezetben az anyagcsere folyamatok aktiválódnak. A magok kézi feldolgozása is nagyon kényelmes.

Amikor a napraforgószemet meghámozzuk, a nyelv hegyére helyezzük, megmozgatja a magot, amely ezután függőleges helyzetben a zápfogak közelében lesz. Enyhe fognyomással lehet majd rágcsálni a fogfájást. A héjat a nyelvvel kiköpjük, a tiszta magot megrágjuk és lenyelik.

A gyomorbetegségek elkerülése érdekében meg kell tisztítani a magokat. A fogzománc megőrzése és annak elkerülése érdekében, hogy a kezek bőrkeményedést okozzanak a magvak hámozásánál, jobb speciális ollót használni. Ez az eszköz kényelmes résekkel a különböző méretű magokhoz: kicsi, közepes és nagy, rozsdamentes acélból készült. Az ollóval kapcsolatos tapasztalatok révén hatékonyságuk növekszik.

Oroszországban sokan szeretik a finom napraforgómagokat. Milyen nyaralás egy csomag pirított napraforgómag nélkül? Érdekes módon Japánban a magokat csak rágcsálóknak adják enni. Az a tény, hogy nem minden japán próbálta ki a finom gozinakit, ezért ezt a terméket kizárólag állatok számára használják.

Hogyan tisztíthatók meg a magvak a héjtól nagy sebességgel?

Nagy mennyiségben ugyanazon gozinaki esetében a napraforgó magvakat speciális gépeken tisztítják. De először meg kell szárítani a magokat, csak ezután a telepítés megbirkózik a feladatával.

Megtisztítják a szennyeződéstől, hogy ne kerüljön a héjtól már megszabadított magvakra. Miután a magokat egy speciálisan erre a célra készített bunkerbe helyezték. Egy darabig benne maradnak. Ezután a napraforgómagokat méret szerint kell kiválasztani. A dobon a héjak el vannak választva a magoktól. De ez a folyamat nem lesz teljes megtisztulás.

Egyes magokon a mag hiányos kiszáradása vagy a héj szoros illeszkedése miatt még mindig lehet héj. A megtisztított magvakat szellőzővel és ciklonnal választják el a törmeléktől. A végső takarítás az asztalon történik. Rezgő mozdulatokat végez, és a mag teljesen megszabadul a héjtól.

Hogyan tisztítsuk meg a magokat otthon?

Nyilvánvaló, hogy még a vetőmag szerelmeseinek sincsenek speciális berendezései a tisztításukra, így mindenki a lehető legjobban alkalmazkodik. Ezenkívül minél gyakrabban gyakorolják ezt a tevékenységet, annál gyorsabban szabadulnak fel a magok a héj számára. Néha, még otthon is, nagyszámú magot kell megtisztítania, és nem a szájában, hanem például valamilyen edényben. Lehetnek saláták vagy sütemények. Felmerül a kérdés, hogyan lehet gyorsan megtisztítani a magokat. A válasz a Blender használata:

Öntse a magokat a turmixgépbe, és kapcsolja be rövid ideig;

Öntse a magokat egy edénybe, és töltse fel vízzel;

A héj a felszínen, a nehezebb szemek pedig a tartály alján lesznek.