Kinkan est ovale. Kumquat à la maison: caractéristiques de culture et de reproduction
Il est rare qu'un fleuriste refuse l'opportunité de cultiver un vrai arbre fruitierà la maison. Super pour ça kinkan- plante fruitière exotique. En plus de la capacité de traiter le producteur avec de délicieux fruits, il possède un feuillage spectaculaire, une rusticité et une floraison charmante.
Kinkan, kumquat ou fortunella ?
Arbre attrayant kinkan, kumquat ou fortunella (Fortunella) fait partie de la famille Rut. Jusqu'au début du 20ème siècle, la plante faisait partie du genre Citrus, mais en 1915 elle a été isolée dans le genre Fortunelle.
Il n'a que 6 types de kinkan. La Chine est considérée comme le berceau de l'arbre. Kumquat signifie "pomme d'or" en chinois. Au XIXe siècle, la plante fut introduite en Europe par le botaniste R. Fortune, en l'honneur duquel elle reçut l'un de ses noms.
Kinkan a tous les avantages d'un arbre fruitier d'intérieur. Sa couronne dense est recouverte de feuilles coriaces vert vif. Blanc avec lumière teinte rose les fleurs dégagent un arôme agréable. Et les petits fruits orange vif de la taille des prunes sont savoureux et sains.
Ils sont très juteux, parfumés, avec une peau sucrée comestible et une pulpe aigre-douce. À l'intérieur des clous de girofle les fruits peuvent être trouvés jusqu'à 5 graines.
Dans les conditions ambiantes jeune arbre n'atteint pas plus de 1,5 mètre de hauteur. La période de croissance active commence en avril ou début mai. La croissance par saison est d'environ 10 cm.Kinkan commence à fleurir en août ou septembre. Les fruits mûrissent en février-mars. Les fleurs de la plante sont bisexuées, capables d'autopollinisation. En été vous pouvez mettre l'arbre fruitier dans le jardin ou sur le balcon pour la pollinisation par les insectes.
A la maison, les plus courantes sont : types de kinkan:
Marumi,kumquat ou kinkan japonais, Fortunella japonica est un arbre à feuilles persistantes atteignant 1,5 mètre de haut avec des pousses trièdres à petites épines. Feuilles jusqu'à 5 cm de long, fruits ronds jusqu'à 2,5 cm de diamètre. Se distingue par une productivité élevée.
Nagami kumquat ou kinkan ovale, Fortunella margarita - arbre trop petit atteignant 1 mètre de haut avec des pousses sans épines. Le feuillage est petit, environ 4 cm de long. Fruits aigre-doux de forme ovale ou oblongue avec un petit nombre de graines.
kumquat fukushi, Fortunella obovata - un arbre avec une cime luxuriante et des feuilles plus grandes que les autres kumquats. Les fruits ont une forme arrondie, une peau fine et une chair orange amère.
Kinkan est très exigeant sur les conditions de détention et doit créer un microclimat particulier. Pour obtenir un arbre fruitier sain, le producteur devra travailler dur.
Choix du site et éclairage
Kinkan se sent bien sur n'importe quelle fenêtre sauf celle du nord. Il a besoin de soleil, mais avec un léger ombrage. En été, il est conseillé d'amener l'arbre à la véranda, au balcon ou au jardin. En hiver, le kinkan est mieux placé sur la fenêtre sud sans ombrage. Pendant les courtes journées d'hiver, un éclairage artificiel est nécessaire.
Température optimale pour kinkan en été - de +25 à 30 °C, en hiver - de +15 à 18 °C. Pendant la période où l'arbre ramasse des bourgeons, fleurit et produit des fruits, la température de l'air et du sol doit être comprise entre +15 et 18 ° C. Kinkan ne tolère pas les températures extrêmes, vous devez donc vous assurer que la température de l'air dans la pièce et sur le rebord de la fenêtre ne diffère pas beaucoup.
En été il est important de protéger la plante de la surchauffe du système racinaire. Pour ce faire, vous pouvez placer un pot de fleurs avec un arbre dans un récipient contenant du sable humide, de la mousse, de la tourbe ou de la sciure de bois. Couvrir le pot avec un matériau isolant aide également du soleil actif. Lorsque vous placez un arbre dans le jardin, il est recommandé de creuser le pot dans le sol. De plus, il est conseillé de pailler le sol dans un pot de fleurs avec de la tourbe, de l'herbe ou du fumier.
Arrosage et humidité
Arroser le kinkan il est nécessaire modérément, en évitant à la fois l'engorgement et l'assèchement du sol. Un arbre dans un petit pot de fleurs est arrosé après le séchage de la couche arable.
Un gros spécimen dans un grand récipient est arrosé après que la terre se dessèche à au moins 5 cm de profondeur.
L'eau doit être doux, réglée et température ambiante. L'acide oxalique peut être ajouté à l'eau dure (un quart de cuillère à café pour 8 litres d'eau), sous l'influence de laquelle les sels de calcium et de magnésium en excès se déposent au fond. Vous pouvez utiliser de l'eau tous les deux jours.
Kumquat a besoin d'une humidité élevée, en particulier pendant la saison de chauffage, sinon il commencera à perdre ses feuilles et pourra être attaqué par des parasites. Pulvériser régulièrement le feuillage, l'essuyer avec une éponge humide et placer des bols d'eau à côté de la plante aidera à humidifier l'air.
De plus, automatique aidera toujours. humidificateur.
Transfert
Le sol kinkan nécessite fertile et respirant. Vous pouvez utiliser de la terre prête à l'emploi pour les agrumes ou vous pouvez préparer vous-même un mélange de terre à partir des éléments suivants Composants:
- 1 partie de terrain de jardin fertile;
- 2 parties de terre en plaques;
- 1 partie d'humus de feuilles ou de fumier pourri;
- 1 part de vermiculite ou de sable grossier
jeunes coquins doivent être transplantés au fur et à mesure de leur croissance, lorsque la taille du pot de fleurs commence à céder à la taille de la couronne envahie. Les arbres fruitiers matures sont replantés tous les deux ou trois ans.
Transfert effectué en février-mars par transbordement. Dans ce cas, il est important de ne pas abîmer la motte de terre, tressée de racines. La couche supérieure du sol doit être remplacée.
Important pour une plante drainage sous forme de gravier, d'argile expansée ou d'éclats posés avec les côtés convexes vers le haut. Ensuite, du sable grossier est versé avec une couche allant jusqu'à 4 cm, puis une couche de terre. La plante transplantée doit être placée dans un endroit chaud pendant deux semaines, en pulvérisant la couronne de temps en temps.
Point important- kinkan n'aime pas être dérangé par les virages autour de l'axe. Après le repiquage, vous devez mettre la plante du même côté à la lumière. Afin de ne pas confondre, vous pouvez le marquer à l'avance.
Pour former une belle cime uniforme, l'arbre est progressivement tourné autour de son axe (environ 10 degrés tous les 10 jours).
vinaigrette
Plus le pot d'une grande plante est petit, plus elle a besoin de les engrais. Dans la période de mars à septembre, l'arbre doit être nourri avec un complexe minéral liquide (sans chlore!) Deux voire trois fois par mois. Pour le reste de l'année, une alimentation mensuelle suffit. Il est préférable d'alterner les compléments minéraux avec des compléments organiques. Pour kumquat solution utile de molène dans un rapport de 1:10 ou de cendre de bois.
la reproduction
La reproduction de Fortunella est réalisée par graines ou boutures.
graines. Avec cette méthode, les caractéristiques variétales sont perdues et l'arbre commence à porter ses fruits à l'âge de 8 à 10 ans. Les graines sont semées dans un mélange de sable et de terre de jardin. D'ici 40 jours, les premiers tournages sont attendus. Après l'apparition de 4 ou 5 feuilles, les plantules plongent. 10 jours avant cela, les semis ont coupé la racine principale directement dans le sol avec un sécateur pour une future ramification du système racinaire.
boutures. C'est le moyen le plus courant et le plus fiable. À partir d'un arbre fruitier à tout moment de l'année, mais mieux en avril, des boutures jusqu'à 8 cm de long sont coupées à partir de pousses d'automne.Chaque bouture doit avoir deux ou trois bourgeons. Il est souhaitable que la coupe inférieure soit à 0,5 cm sous le rein et que la coupe supérieure soit à 1 cm au-dessus du rein.
Un tiers la longueur des boutures est libérée des feuilles. Les tranches sont saupoudrées de charbon de bois broyé et traitées avec un stimulateur de croissance.
Pour enracinement le drainage est placé dans le récipient, puis une petite couche de sphaigne, puis un mélange de terre nutritive est versé et recouvert d'une couche de sable de rivière d'environ 4 cm d'épaisseur. Les boutures sont enfoncées dans le sol de 2 cm et une «serre» est construite au-dessus d'elles.
Conditions d'enracinement- ensoleillement diffus, température de 20 à 25°C, arrosage régulier à l'eau tiède. Après environ 20 jours, les racines apparaissent et les reins se réveillent. Les jeunes kinkans enracinés sont transplantés dans des pots permanents. L'arbre commence à porter ses fruits la 2ème ou 3ème année.
superposition depuis arbre fruitier. Au printemps, sur une pousse annuelle d'environ 25 cm de long, au milieu, une écorce de 1 cm de large est retirée sur le pourtour, ce qui donne un anneau nu. Les feuilles autour de l'anneau sont enlevées. Ensuite, une bouteille en plastique est découpée, en découpant un trou approprié au fond le long du diamètre de la pousse.
milieu la pousse est placée à l'intérieur de la bouteille, reliant ses moitiés avec du fil ou du ruban adhésif. Versez le mélange tourbe-sable dans la bouteille, en veillant à ce qu'il reste toujours humide pendant tout le temps. En conséquence, de nouvelles racines se forment sur la pousse. Après deux mois, la pousse est coupée, retirée de la bouteille, puis transplantée dans un nouveau récipient.
Inoculation. Avec cette méthode, des semis de pamplemousse, de citron ou de kumquat d'une épaisseur d'environ 0,8 cm peuvent servir de bouillon.
vaccination effectué lors de l'écoulement de la sève et de la croissance des pousses sur le porte-greffe et le greffon. Une fois les yeux enracinés, les parties aériennes des semis de kinkan sont coupées avant le greffage et commencent à former une couronne à partir d'une pousse en croissance.
Ravageurs et maladies
Ennemis du kumquat - et. Pour les combattre, il est recommandé de traiter la plante avec Fitoverm. Pour la prévention l'humidité doit être maintenue. Vous pouvez vaporiser la plante avec des sprays à base d'huiles végétales, de savons liquides ou d'extraits de plantes.
Les chevaux peuvent pourrir à cause de l'engorgement du sol près d'un arbre. Vous pouvez essayer de guérir une plante malade en enlevant les racines affectées, en saupoudrant des sections de charbon de bois et en la transplantant dans un sol frais.
Problèmes fréquents
Les maladies atypiques surviennent lorsque les règles de soins sont violées.
- Les feuilles jaunissent et tombent- changements brusques de température, arrosage à l'eau froide.
- L'arbre perd ses feuilles- air sec.
Caractéristiques avantageuses
Les fruits parfumés du kumquat contiennent des huiles essentielles, des vitamines et des oligo-éléments. Les fruits sont très utilisés en cuisine et Médecine populaire. Avec des propriétés bactéricides, les fruits de kinkan aident au traitement des maladies respiratoires et des infections fongiques.
Indubitablement kumquat- c'est une plante pour ceux qui sont prêts à travailler dur et à en prendre soin. Pour qu'un arbre soit sain et beau et donne des fruits parfumés, vous devez lui donner beaucoup d'amour. Mais ça vaut le coup - une plante rare appelée kinkan vous ravira pendant de nombreuses années.
Et pour les plus curieux, nous vous proposons de vous familiariser avec la vidéo sur kinkan
Kinkan, kumquat - plante d'intérieur/description, propriétés utiles/
La famille est rue.
Un autre nom est fortunella, kumquat (du chinois "gam gwat" - "orange dorée").
Description. Kinkan est un genre d'arbres nains à feuilles persistantes. Dans des conditions ambiantes pousse jusqu'à 1 m 20 cm de hauteur. Kinkan a des branches fines, sans épines. Les feuilles sont vert foncé, jusqu'à 10 cm de long et la période de floraison est en septembre.
Les fruits sont des baies ovales, parfois rondes, petites (4 cm), de couleur orange vif, à écorce douce comestible lisse, mûrissant en hiver. Il ressemble à une petite orange, et le goût est comme une mandarine, légèrement acide.
Comment prendre soin du kinkan (kumquat).
Le kinkan (kumquat) est une plante qui aime la lumière, alors choisissez-lui une pièce du côté ensoleillé. En hiver, vous avez besoin d'un contenu frais de 4 à 6 ° C. En été, vous pouvez l'emmener dans le jardin, sur le balcon. La plante aime l'air humide, elle nécessite donc une pulvérisation, ou vous pouvez mettre des cailloux humides dans une casserole et mettre un pot dessus.
En été, l'arrosage est abondant, en hiver - modéré, mais ne laissez pas la boule de terre se dessécher. Kinkan est nourri pendant la saison de croissance (avril-septembre) avec des engrais minéraux complets. Replanté tous les 2 ans.
La composition du sol pour le kinkan (kumquat): sol gazonné - 2 parties, sol feuillu - 1 partie, humus - 1 partie, sable - 0,5 ou autres agrumes). En raison de son système racinaire faible, il est rarement cultivé à partir de graines.
Comment traiter le kinkan (kumquat).
Si vous remarquez des boucliers fixes bruns sur la plante, la plante est affectée par la cochenille. Les boucliers doivent être retirés manuellement avec un coton-tige imbibé d'une solution savonneuse ou alcoolisée, puis pulvériser la plante avec du Karbofos.
Si une fine toile d'araignée est visible sur le kinkan, la plante est affectée par un acarien rouge des agrumes qui apparaît dans les pièces sèches. Il est nécessaire d'augmenter l'humidité de l'air, de rincer la plante à l'eau tiède, si la plante est gravement touchée, de la traiter avec Decis.
Propriétés médicinales utiles.
Les fruits de Kinkan sont riches en vitamines telles que A, B, C, D, E, il contient également de l'acide citrique et du sucre. La peau de la plante est également précieuse dans le traitement des maladies cardiovasculaires, car elle contient de la vitamine P.
Les fruits sont largement utilisés pour faire des jus, des confitures, des conserves. De plus, le kinkan (kumquat) contient des huiles essentielles qui ont un effet bactéricide, est un antibiotique naturel, il est donc utilisé pour traiter les maladies des voies respiratoires supérieures.
La pulpe de kinkan contient de la furocoumarine, qui a un effet antifongique. Dans la patrie de la plante, les fruits du kinkan sont consommés en état d'ébriété, car ils sont un agent anti-alcool.
Comme les autres agrumes, le kumquat renforce les fonctions protectrices de l'organisme, améliore la digestion et le métabolisme. Les huiles essentielles contenues dans le kumquat aident au traitement de la névrose, de la dépression, de l'apathie, du syndrome de fatigue chronique, du soulagement du stress et de la tension. Il est également utile pour les personnes ayant une activité mentale accrue.
Recette.
Salade de fruits Kinkan.
Coupez le kinkan, la banane, le kiwi, les fraises, les raisins sans pépins en tranches, ajoutez du miel ou du yaourt, mélangez. Refroidir.
Nagami Kumquat (Fortunella margarita)
Importé à une époque des pays d'Extrême-Orient - Chine et Japon, décoratif et fruitier kinkan porte bien d'autres noms. Il s'agit d'une pomme dorée (chinois - kumquat) et d'une orange dorée (kin-kan japonais), caractérisant des fruits comestibles brillants. En latin, il s'appelle magnifiquement Fortunella - Fortunella, faisant référence à un sous-genre spécial d'agrumes.
Deux types de kinkan sont cultivés à la maison : le Nagami Kumquat ovale (Fortunella margarita) et le Marumi Kumquat japonais (Fortunella japonica). Malgré toute la complexité apparente des noms, un bel arbre à feuilles persistantes, atteignant une hauteur allant jusqu'à 1,5 mètre avec la sélection de la maison, est assez confortable à cultiver et pas capricieux à entretenir.
Caractéristiques de prendre soin d'un kinkan
La plante répond avec reconnaissance à un arrosage régulier en été avec une bonne humidification du coma terreux et à la fertilisation avec des engrais minéraux et du lisier. Et aussi pour pulvériser la couronne avec de l'eau décantée à température ambiante. Cette dernière mesure le protège également des attaques de nuisibles : tétranyques et cochenilles.
En hiver, l'arrosage est réduit à modéré et réduit à 1-2 fois par semaine. Lorsqu'il est placé dans une pièce avec chauffage central, il est nécessaire de surveiller une humidité de l'air suffisante: une sécheresse accrue peut entraîner la chute des feuilles de la plante.
Kumquat signifie "or orange" en chinois. Ce fruit porte le nom d'espèce Fortunella et appartient au genre Citrus de la famille de la rue que nous connaissons.
Le genre Fortunella comprend 2 sous-genres et 4 espèces. Nous vendons plus souvent les fruits de l'espèce Fortunella margarita (synonyme de Citrus margarita). Cultivé en Chine et au Japon - parfois le kinkan est aussi appelé orange japonaise. La patrie de la plante est l'Asie du Sud-Est, en particulier la Chine du Sud-Est (Guangzhou). Cependant, à l'état sauvage, on ne le trouve pratiquement pas ici maintenant, mais les formes culturelles sont largement connues. En Europe, ce type d'agrumes n'est pas encore répandu.
Les premières descriptions du kinkan se trouvent dans les œuvres d'anciens auteurs chinois. Cette plante est également mentionnée dans les traités européens (pour la première fois en 1646). La première description botanique scientifique du kinkan en 1912 a été faite par le botaniste algérien Traby. C'est un arbre ramifié miniature à feuilles persistantes avec des fruits ovoïdes ou ovales qui sont jaune doré, orange ou orange feu. Les fruits sont assez petits - 3-5 cm de long et 2-4 cm de diamètre. La peau du fruit est lisse, parfumée et a un goût sucré et épicé. La pulpe est juteuse, avec un goût frais, acide et légèrement acidulé. Le fruit contient généralement 4 à 7 clous de girofle, 2 à 5 graines. Maturité février-mars. Espèce d'agrumes assez résistante à l'hiver, hiverne bien, par exemple, à Sotchi, où les hivers sont parfois assez froids.
Parmi les agrumes, il existe de nombreuses formes hybrides naturelles et artificielles. Kin-kan, ou kumquat, est une merveilleuse illustration de cette propriété des fruits solaires. Par exemple, le calamondin est un hybride de mandarine et de kumquat (spontanément originaire de Chine). Le citron quat est une combinaison hybride de citron vert et de kumquat, l'orangequat est la mandarine et le kumquat, le citrum quat est un hybride de trifoliata (citron à trois feuilles) et de kumquat japonais, le citranzhquat est apparu à la suite du croisement de trifoliata, d'orange et de kumquat, etc. etc. .
Apparence et le goût des fruits hybrides peut être très différent. Dans le calamondin, par exemple, les fruits sont ronds-déprimés, avec une peau fine, en retard sur la pulpe à maturité, et un jus très acide.
Kinkan est consommé frais - fruits avec pelure. En raison de l'agréable combinaison de saveurs de la peau et de la pulpe, le kinkan est souvent utilisé pour fabriquer des fruits confits, des compotes et des confitures sont également à base de fruits. Utilisé dans les cocktails, obtenant une saveur d'orange. Le kinkan est ajouté aux salades de fruits, divers desserts sont préparés avec.
Mis à jour : 2019-07-09 21:29:44
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Le kumquat peut pousser sur toutes les fenêtres, à l'exception de celles du nord. Il aime l'été assez chaud - jusqu'à 25-30 ° С. Il est bon de l'emmener dans le jardin ou dans la loggia, offrant un ensoleillement diffus. Pour que les racines ne surchauffent pas, le pot peut être creusé dans le sol. En hiver, il préfère une fraîcheur relative - 10-15°C. Si une telle température ne peut être assurée, alors à l'automne, elle commence à être éclairée, maximisant l'éclairage en hiver. Dans la période froide, de temps en temps, vous devez vérifier
température du rebord de la fenêtre. Elle peut différer considérablement de la température de la pièce et, à partir d'une grande différence entre ces valeurs, la plante jaunit et les feuilles tombent.
Comme tous les agrumes, le kumquat aime l'air assez humide. Sinon, il commence à perdre ses feuilles, est attaqué par les tétranyques et les cochenilles. Une pulvérisation régulière ne résout pas le problème. Installez des bols d'eau à proximité, ou encore mieux, procurez-vous un système d'humidification automatique.
La terre est maintenue dans un état modérément humide, évitant soit l'engorgement, soit l'assèchement. Si la plante est dans un petit pot, arrosez lorsque la couche arable a séché. Les grands spécimens dans de grands récipients sont arrosés après que le sol a séché à une profondeur d'au moins 5 à 7 cm.L'eau est utilisée décantée, à température ambiante. Si l'eau est très dure, ajoutez 1/4 cuillère à café dans un seau en plastique de 8 litres. acide oxalique : les sels de magnésium et de calcium en excès se déposent au fond et sur les parois du récipient. Vous pouvez l'utiliser après une journée.
Pendant la période de dormance - de la mi-octobre à février - les plantes ne se nourrissent pas. Pendant la croissance - de mars à fin septembre - ils "se nourrissent" au moins une fois par mois (et plus souvent au printemps et dans la première moitié de l'été, augmentant légèrement la teneur en azote, et à la fin de la saison de croissance - moins souvent et en réduisant la quantité d'azote). Il est souhaitable que les engrais minéraux ne contiennent pas de chlore. Un pansement organique périodique est également nécessaire. Les deux alternent. Pour simplifier le travail, on utilise des bâtonnets d'engrais dits à longue durée d'action. Les bâtonnets d'engrais sont placés dans le pot uniquement lors du repiquage, en les plaçant le long de la périphérie du pot.
Les plantes adultes, et surtout fructifères, sont repiquées tous les deux à trois ans fin février - début mars. Jeunes plantes - au besoin, lorsque la taille du pot commence à céder sensiblement à la taille de la couronne. Il est préférable d'utiliser la méthode de transbordement, dans laquelle les racines ne sont pas débarrassées du substrat et la motte de terre est préservée autant que possible. En même temps, ils essaient de remplacer soigneusement la couche supérieure du sol. Vous pouvez utiliser des mélanges de terre prêts à l'emploi pour les agrumes ou les préparer vous-même à partir de sol gazonné, de terre de jardin fertile, de fumier bien décomposé ou d'humus de feuilles et de sable grossier ou de vermiculite (2: 1: 1: 1). L'argile expansée lavée ou le gravier convient comme drainage. Ce dernier est plus lourd et donne plus de stabilité au pot.
L'arbre transplanté est arrosé abondamment et placé dans un endroit modérément chaud pendant quelques semaines, en pulvérisant périodiquement la cime avec de l'eau tiède.
Pour former une couronne uniforme, les plantes tournent lentement (environ 10 degrés tous les 10-11 jours) autour de leur axe - les kumquats n'aiment pas les virages serrés par rapport à la source lumineuse. Cela ne doit pas être oublié lors de la transplantation: la partie "avant" de la plante est marquée d'un ruban et, après l'avoir transplantée, le pot est placé de la même manière. Sinon, cela entraînera une forte chute de la plupart des feuilles.
Les kumquats se multiplient par marcottage, greffage, boutures et graines. La dernière méthode est la plus simple, mais les fruits devront attendre plus de 7-8 ans. De plus, les caractéristiques variétales peuvent ne pas être conservées dans la descendance.